マイティの Awesome Cooking

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鶏挽肉とネギ塩ニンニクの焼きワンタン

2013-07-30 | 鶏肉料理


昨日、抜けた歯を枕の下にひいて寝ると、コインに変わるというお話をしたのですが

それはTooth Fairy(トゥース フェアリー)だというコメントを頂きました。

情報提供ありがとうございます。



私も気になって調べたら、アメリカにはTooth Fairy(トゥース フェアリー)というのが居るらしく

乳歯が抜けた子供の家にやってきて、抜けた歯をお金に換えてくれるんだそうです。

といっても、本来は両親がこっそりと歯とお金を交換するんですが

紙幣ではなく25セント硬貨に交換することが多いみたいです。

でも25セントじゃ何も買えないので、25セント硬貨3、4枚と変えてあげるそうです。

しかもTooth Fairy Pillow (トゥース フェアリー ピロー)というものまで売っているくらいで

枕に抜けた歯を入れるポケットが付いてるの(笑)

これなら確かに歯とコインを交換しやすいかも。

交換した歯はTooth Box (トゥース ボックス) などで保存しておくそうです。



ちなみにうちの場合、ニモが眠った頃を見計らって夜中にこっそりと部屋に忍び込みました。

枕の下をあさってみたけど歯が無いのよ・・

暗くてよく見えないし、2分ほどゴソゴソやってたら寝返りとかして、ひやっとしたわ、、

仕方ないのでコインだけ置いておくかぁ~っと、25セントを枕の下に置いてきました。

翌朝ニモが「ママー、歯がお金に変わってたよぉ~。」って(笑)

「あら、妖精が来たの?」って聞くと

「寝てたから分かんないけど、多分そうかも~。歯も無くなってたから!」と、ちょっと興奮した感じで話してくれました♪

”歯が無くなってた”ってことは、娘も歯は見つけていないみたいなので

私は朝食の準備をして、皆がごはんを食べてる隙にニモの部屋へ行き歯を探しました(汗)

部屋も明るいのに、小さいせいか見つからなくて・・・

高校時代、友達のコンタクトレンズを必死に探した事を思い出したわ(笑)

ベッドの隙間に落ちたのかなぁ~っと思い、慎重にシーツを剥がしたら、なぜか枕元ではなく、足下の方から歯が出て来た(笑)

まぁとりあえず見つかって良かった。

さて、この歯はどうしよう?

大切に取っておいて、いつか娘の歯を引っ張りだして思い出にひたる・・なんてことはまずないと思うしなぁ。

これをTooth Box (トゥース ボックス)なるケースに入れて保管するってのもあるかも知れませんが

そもそも、今まで抜けた4本がすでにないし・・

抜けた歯がいっぱいあると、なんか怖っ!!ってなるような気もするし。

もしかすると最先端医療に使えるかも知れないし、捨てるのもなぁ。。



私が小さい頃は上の歯が抜けたら縁の下に、下の歯が抜けたら屋根に向かって投げると言われましたが

うちは縁側なんてなかったので、上の歯が抜けたらとりあえず低く投げる感じで

下の歯は屋根に向かって投げてたけど、そもそも小学校1、2年生の腕力で屋根になんて届かなくて

めっちゃ自分が投げた位置にもどって来て、同じ歯を何回も投げた記憶があります。

最近はマンション住まいも多くなったし、縁側や屋根がないから困りますよね。




はいでは本日のお料理です。
今日は鶏挽肉が安かったのと、大きめのワンタンの皮を冷凍してあったので、この2つで何か作れないかなぁ~と思い、冷蔵庫に青い部分だけ使ってしまったネギがあったのでみじん切りにして挽肉に加えて、ネギだからごま油とニンニクが合うかも~ってことで、混ぜ込んで肉種を作りました。
包み方も簡単に両方から織り込んで、軽く水を付けて端をギュッとするだけです。
【材料】
ワンタンの皮(大きめ)・・・24枚
鶏挽肉・・・250g
長ネギ(白い部分のみ)・・・1本
塩、こしょう・・・各適量
ニンニク・・・1片
ごま油・・・小さじ2
サラダ油・・・大さじ1
ポン酢、酢醤油、ラー油など・・・お好みのタレでどうぞ
【作り方】
1.ボウルに鶏の挽肉、みじん切りにした長ネギ、塩、こしょう、おろしニンニク、ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。

2.ワンタンの皮を広げて1をのせ、左右を折り込み、端に水をつけて口を閉じる。

3.フライパンにサラダ油をひき、2を並べ入れて蓋をして蒸し焼きにする。焼き色が付いたら裏夏返し、中まで火を通す。

お好みでポン酢、酢醤油、ラー油などでお召し上がりください。

個人的には少し辛いですが、ラー油だけで食べるのが好きです。
子供たちは大好きなポン酢をたっぷりと付けて食べました。
うちの子供たちポン酢が大好きなんだけど、この間は「ポン酢飲みたい!」とか言ってました、、
とりあえず「飲み物じゃありません。」と、普通に返したわ。


サラダはレタスとスモークチキンのシーザーサラダです。


トウモロコシは茹でて、包丁でこそげとり、バターと塩、こしょうをしてコーンバターにしました。
この間ニモが、前歯が無くて「大好きなコーンが食べられない・・」と言っていたので、今日はちょっと一手間加えてみました。
スプーンで幸せそうに食べてました。

スープは玉ねぎのコンソメスープです。


献立はこんな感じです。
・鶏挽肉とネギ塩ニンニクの焼きワンタン
・スモークチキンのシーザーサラダ
・コーンバター
・オニオンスープ

これでだいたい$6.50(約650円)くらいの献立です。


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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ふくふく)
2013-07-30 09:18:01
こどもにとって歯が抜けるのは、少しこわいことだけど、こんな楽しみがあれば、いいですねー

質問です
ワンタンの皮を冷凍してあったとありましたが、皮が重なったままで冷凍できますか?何か工夫がありますか?
私は餃子の皮をけっこう無駄にしてしまうので、いい保存の方法があればと思っているのですが…
返信する
Unknown (2Boy's ママ)
2013-07-31 06:45:57
うちも トゥースケースなんてなかったから、たまたま長男の奥歯を歯医者で抜いた時に、歯の形したケースもらってそこに入れていたが 次男のが困って 小分けできジッパー付のビニールに入れておきました。が ある日大掃除の時に出てきたら、水分が抜けてか何個かの歯が真っ二つになっていて 歯がなんだかいっぱい

ところで ふくふくさんも書かれていましたが
私も時々餃子の皮とか余ったら冷凍するのですが(1枚ずつラップで包んだり まとめて冷凍したり)いろいろ試したのですが、解凍時冷蔵庫でゆっくりやっても 乾燥してしまったのか パリパリ割れて包むこともできず
 結局最近は残さないようにチーズとか包んだり、野菜室に入れてなるべく早く使うとかしか

私も上手な冷凍方法知りたいです
返信する
Unknown (さとこ)
2013-07-31 07:32:22
マイティさん、こんにちは。
毎回美味しそうなゴハンでお邪魔したいくらいです。(笑)
うちに鶏ひき肉と餃子の皮があるので、餃子の皮で作ってみます。

うちの夫が子供の頃もTooth Fairyが¢25置いてくれて、今現在うちは$1コインを置いています。
夫は、「物価の上昇だな」と言っていますが・・・子供はTooth Fairy楽しみにしていますよね。
返信する
コインと交換なんて 思いつきもしなかった (きゃさりん)
2013-07-31 19:02:01
旦那が歯科技工士だからではないですが うちの子は3人とも 抜けた乳歯全部(…1個だけ歯医者さんの帰りのモノレールで失くしてしまいましたが…)それぞれ小箱に とっています  小さくて かわいいの♪
  へその緒と同じで 全て残しておきたくて♪ 
返信する
お返事 (マイティ)
2013-07-31 23:10:07
ふくふくさん、2Boy's ママさんへ
コメントありがとうございます。
ワンタンの皮ですが、アメリカがそうなのか?
私が住んでるテキサスに限るのか分かりませんが、
ワンタンの皮も餃子の皮も、冷凍しか売っていません。
なので、そもそも冷凍向きに作られているんだと思います。
アジア系のスーパーでしか売ってないので、2、3個まとめ買いして冷凍しています。
日本で売られている物は、皮も薄く、水分が少ないので、冷凍向きではないと思います。
私は日本にいた時は、少し余った皮を冷凍しておいて、細切りにして揚げてサラダのトッピングにしたり、刻んでスープに加えて、具なしのワンタンスープにしていましたよ。

さとこさんへ
コメントありがとうございます。
コインと交換してくれるなら、抜ける楽しみがありますよね。
$1コインなんてあるんですね~
知らなかった、、あとで調べてみます。

きゃさりんさん
コメントありがとうございます。
3人分とってあるんですね~
ま、小さい物だしジャマになる訳でもないですものね。下の娘はまだ1個も抜けてないので、全部集められるかも知れません。やってみよ!
返信する
すてき! (ホママン)
2013-08-01 05:33:03
アメリカにはそんなすてきな文化があるんですね~!
私は幼いころ、投げてましたよ、乳歯。

うちの子供(9か月)は、やっとちいさな歯が顔を出してきました。

ワンタンの皮で包むの、いいですね。
子供ちゃんも喜びそう!

つたない料理&子育て&ワンズブログやってます。
http://ameblo.jp/dekotama54/
返信する
お返事 (マイティ)
2013-08-02 07:06:05
ホママンさんへ
コメントありがとうございます。
私も知らなくて、素敵だなぁ~って思いました。
懐かしい。。
歯が出る時ってかゆいのか?
うちの娘たちは「ブーブー」ってよくやってましたよ。
返信する

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