鶏胸肉と豆腐のサイコロステーキ

「マイティさん家はお菓子やジュースも食費に含まれていますか？」

という質問を頂きました。


はい、含まれています！

ただ、うちでは基本的にジュースは買いません。

おやつの時も基本はお茶で、朝食がパンの時は牛乳です。

お中元でカルピスとか、100％ジュースをもらったりしたらあげるくらいです。

おやつは激安食材のパン耳やおからを使って

ラスクを作ったり、パンケーキやドーナッツを作ったり、、

バナナが安い時に冷凍バナナとか、バナナシェークとか、、

あとは懸賞で当たったものとか、頂き物、パパのお土産などです。

最近は日が長くて、遊びずぎて帰りが遅くなることが多いです。

そうすると、夕飯に響くのでおやつをあげないこともあります。

と、こんな感じです。

参考になりましたでしょうか？




はいでは本日のお料理です。
鶏胸肉が100g35円だったので、1丁45円の豆腐と合わせて
サイコロステーキにしました。
【材料】4人前（294円）
鶏胸肉・・・2枚
豆腐・・・1丁
椎茸・・・2，3枚
もやし・・・1袋
ニラ・・・1/4束
塩、コショウ・・・各少量
焼肉のタレ・・・大さじ4
サラダ油・・・大さじ1
【作り方】
①鶏胸肉は一口に切り、塩コショウを振っておく。

②豆腐は重石などをして水を切り、サイコロ状に切る。

③フライパンにサラダ油を熱し、①と②を並べ入れ両面に焼き色を付け、焼けたら皿に取り出す。
④同じフライパンにサラダ油を熱し、細切りにした椎茸、水でさっと洗ったもやしを加えて炒める。全体に油が馴染んだら3cm幅に切ったニラを加えて炒め合わせ塩コショウで調味する。
⑤皿に豆腐と鶏肉を盛りつけ、④を上に乗せ、焼き肉のタレをかける。

焼肉の味付けで食欲が湧きます。
たっぷりの野菜と豆腐、低カロリーな胸肉なので
たくさん食べても安心です。

焼き肉のタレではなく、おろしポン酢をかけるのもお勧めです！


スープはだし汁に薄口しょうゆとみりんで調味し、カニカマと溶き卵を加え、最後にネギを加えました。

またまた出ました、茹でトウモロコシです。

サラダ菜はやおやさんで1袋10円だったの！！
そのままで食べてもいいし、サイコロステーキを巻いて食べるのもお勧めです。


献立はこんな感じです。（合計460円）
・鶏胸肉と豆腐のサイコロステーキ（294円）
・カニカマと卵のスープ（62円）
・茹でトウモロコシ（99円）
・サラダ菜（5円）


【今日の一言】
〃￣∇)ゞお茶は最近、玄米麦茶を水出しで飲んでいます！


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