帆立のタルタルチーズ焼き

妊娠で体重が8.5kgほど増えたんですが、2人目だし体重も体系も元に戻るのか心配してたんです。
退院日に病院で体重を測ったら、なんと－8kg！！
1週間で元の体重に戻りました。
前回は体重が戻るのに半年もかかったのに・・今回は何でだろう？
妊娠前にビリーズブートキャンプで体を鍛えていたおかげかな？？
体重は戻ったけど体系がね・・お腹周りが91cmにまでなったから、お腹の皮がたるんたるんで・・
産後は骨盤ダイエットで体系を元に戻さないとです。

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はいでは本日のお料理です。
出産前に作ったものなんですが帆立のタルタルチーズ焼きです。
シンプルなんですがタルらーの私としては、お気に入りのメニューです。

【材料】3人前（382円）
ボイルベビーホタテ・・・300g（298）
★ゆで卵のみじん切り・・・1個（10）
★玉ねぎのみじんぎり（水にさらしたもの）・・・1/4個分（6）
★パセリのみじん切り・・・適量（2）
★マヨネーズ・・・大さじ3（15）
★塩こしょう・・・少々（1）
★レモン汁・・・少々（10）
チーズ・・・適量（40）
【作り方】
①★印の材料を合わせてタルタルソースを作ります。（ピクルスがあればみじん切りにして加えてください。）
②ホタテにタルタルソースとピザ用チーズを乗せてオーブンまたはオーブントースターで10～15分焼けば完成です。

今回は刺身用の小さいボイルホタテが安かったのでボイルを使いましたが、生の帆立を使う場合は殻を器にして殻つきのまま焼くと、見栄えもいいと思います。
暖かくなってきたのでバケットと一緒に、白ワインと一緒に食べたい感じです。。
市販のタルタルソースを使えば、あっと言う間に作れちゃいます。


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