3月のレッスンメニュー

3月のレッスンメニュー

野菜満喫レッスン

　『牛肉ちらし寿司』『おからコロッケ』
　『菜の花の辛子和え』『梅ヶ枝餅』





​旬のお魚レッスン　

『カレイ』 みぞれ煮、甘酢あんかけ　他　

春のみやぎの郷土料理（3・4月）
『ほっき飯』 『ばっけの天ぷら』『呉汁』『がんづき』　5,500円



ふんわりぱんレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　　『桜あんぱん』『照焼きチキンぱん』『ソーセージぱん』
　　　　
作り置きおかずレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　『ミートーソース』『いわしのオイル漬け』『ごろっと洋野菜』

定番野菜使いきりレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　『キャベツ』『にんじん』『大豆』

　地酒で乾杯レッスン　休止中

ご希望のレッスン、ご希望の日時をメール、又はお電話にてご連絡ください。


リクエストメニューのレッスン料金について
　2～3品、レッスン時間120分で　5,000円となります。（メニューにより若干変わる場合はございます）
　
オンラインレッスンの料金について
　作り置きおかずレッスン、ふんわりパンレッスン、定番野菜使い切りレッスンは　4000円/1レッスン。
　他、ご希望のメニューにお応えしております。1～2品、レッスン時間60分で　3500円～となります。

料理教室『七ツ森』　あさの
　022-718-7260
　nutasano2007@yahoo.co.jp

2月のお弁当 その２

いただき物のおいしい油揚げを詰めたかったので
久しぶりに　卵焼きなしのお弁当。

うーん。卵焼きは　やっぱり食べたい。



朝からとんかつ揚げてお弁当。　卵焼きを詰めたいので
とんかつは少しだけ　野菜が入らずスープ用の
豆もやし多め。

米粉パンレッスン

メロンパン　と　コーンパン

メロンエッセンスがなかったので

バニラオイルと　いちごパウダー入りに。

いちごの酸味で　同じ生地なのに、甘さ控えめに感じます

1個が小さめなので　罪悪感少なめです

バーニャカウダは ワインが欲しくなりますね

ワインに合う一品のリクエストだったので　『バーニャカウダ』をご紹介

生クリームをプラスしたソースは　コクがあり優しい味になります。

オンラインレッスンの生徒さんは　ワインをご準備されていましたが、　私は無くてもいいかなと準備せず。
一口食べたら、ワインを買いに行きたくなりました　（我慢しましたが・・・）

もう1品はエビマカロニグラタン

ガス局さんの親子教室

『えびマカロニグラタン』『ゆで卵とブロッコリーのサラダ』
『きのこのスープ』『プリン』

4歳から小学生の教室。小学生に合わせたボリュームになるので
4、5歳のお子さんが　一度に食べる量としては　少し多くなっってしまいます。

でも、パンは皆好きなんですね。グラタンで温まったオーブンの余熱を使って
温めたふわふわのロールパンを　先にパクパク

今まで　年に2～3回　親子教室の　メイン講師を担当していたのですが、
来年度から少しお休みさせていただくことにしました。

少し修行します