ミガキイチゴを添えて

バレンタインスペシャルレッスン
『ガトーショコラ』



生徒さんから　美味しいいちごのおすそ分けを頂いたので

ご試食用に焼いていたガトーショコラに添えて

甘くてジューシー　山元町のブランドいちご



ケーキと　生クリームと一緒に　口に入れると三位一体

生徒さんのケーキも　表面がキレイに割れて　上手に焼けました



簡単な『アップルブラウニー』は酸味がある大人向けのブラウニーです。



生徒さんの声

ガトーショコラはメレンゲを生地を3回に分けて混ぜる方法が少しコツが必要で難しかったですが
フワッと仕上がって良かったです。ブラウニーはりんごとラム酒が大人の味で美味しかったです。