タイのインスタントラーメン ヤムヤム バーミームーサッブ

ยำยำ รสหมูสับ
yamyam rót mǔusàp
ヤムヤム　ロットムーサップ　＝　ヤムヤム　豚挽き肉味

 

日本のインスタントラーメンの麺の進化はすごいです。
生麺に近く、コシもあって、タイのインスタントラーメンの麺と違うなぁと思います。

私は日本ではインスタントラーメンほとんど食べないのですが
タイのインスタントラーメンは時々、食べたくなります。 

あのフニャフニャ感や、切れ切れの麺は、たまらなく恋しくＢ級!!（笑） 

家で作る時は、最後にサッと火を通すくらいのシャキシャキのもやしと、たっぷりのパクチーで頂きます。