幻？の豚しゃぶ

なんで保存されてなかったのかな～初めてみたスタイルの「豚しゃぶ」写真！！
おかしいなあ、ちゃんと撮ったのに・・
そういうワケで、「幻の豚しゃぶ」と命名させていただきました。
トーキョーではちょっとお祝い事があったので、上司が豚しゃぶをごちそうしてくださったのですが
これがワタクシ、初めての食べ方でして。

長ネギをスライスしたものをまず大量にお鍋へいれて、（長ネギでお鍋はいっぱいになる。）
その長ネギの上に、薄くスライス豚肉を置いて、肉は赤みがとれたらもうOK、そして、敷き詰められている
長ネギを豚しゃぶでくるりと巻いて食べる、というスタイルなんですよー。

鹿児島とかではメジャーなんでしょうか？

ワタクシはそんなに豚しゃぶなんて食べたことはないですが、
このネギとのコラボが最高に良くて、サッポロにもこんなお店はあるのかしらん？？気になる木ですわい。

あー写真あれば一発でみなさんに理解してもらえたのにぃ。