スクランブルエッグと野菜のセット

　おはようございます。8月21日の朝食を遡って書いています。

　この日の主菜は、スクランブルエッグでした。小海老を混ぜています。ほんのり塩味が加わるのが、玉子にあう気がします。
　副菜は、水菜、加賀太きゅうり、金時草、ミニトマトのサラダ。そしてきゅうりと加賀太きゅうりのキムチ和えをつけています。材料は、2種類のきゅうりとお好みのキムチ。作り方も、2種類のきゅうりを一口大に切ってキムチと和えるだけ。加賀太きゅうりは、縦半分に割り、中の種と皮を取り除いておきます。とても簡単で、食欲を刺激する便利なおかずに早変わりします。2種類のきゅうりに微妙な食感の違いがあるのが楽しいです。
　食後の果物はお休みしています。



　いろいろなおかずが混ざっていますが・・今日も元気に朝ごはん！