おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月28日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は、ミックスサンドイッチでした。撮れませんでしたが、具は玉子、レタスとハム、照り焼きチキンです。
食後にはミックスフルーツを添えて。
スピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
焼きそば
2019-02-27 | 朝食
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月27日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は焼きそばでした。主菜用に豚小間肉、副菜用には、人参、キャベツ、ねぎ、シメジを加えています。
ほうれん草の胡麻和えとミニトマトを添えて。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
かに玉
2019-02-26 | 朝食
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月26日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、かに玉でした。小エビをのせています。
副菜用に、ほうれん草の胡麻和えとミニトマトをのせています。
この一品で主菜と副菜の両方を兼ねて・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月25日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、アスパラガスの肉巻きとささみのフライでした。
副菜には、レタス、千切りキャベツ、紫キャベツ、オニオン、パプリカ、きゅうり、ミニトマトを。
お惣菜も大活躍でスピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月24日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は煮込みそばでした。まだ少し寒さが残る朝、ホカホカ温まります。
使った具は、玉ねぎ、人参、しめじ、わかめ、もずく。そして落とし玉子。
この一品で主菜と副菜の両方を兼ねています。
この鍋ひとつでスピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月23日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、ささみのチーズフライセットでした。
副菜には、レタス、千切りキャベツ、きゅうり、人参、紫キャベツ、ミニトマトを、お得意のワンプレートに盛りつけています。
ところで最近は暖かくなってきました。
もちろん春先特有の寒暖差は大きいので体調を崩さないよう注意は必要ですが、 . . . 本文を読む
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月22日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は、野菜タンメンでした。キャベツや人参、もやし、ニラなどが入っています。
具はカマボコとさつま揚げをのせています。
スピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月21日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は、筍ご飯でした。
副菜には、ほうれん草の胡麻和え、五目ひじき、卯の花でした。
お惣菜も大活躍でスピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月20日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は、具だくさんの海老餃子スープでした。
他に使った具は、人参、キャベツ、ネギ、ワカメ、もずく。
ところで最近たびたび食卓に登場する菜花でうっかり花が開いてしまったものを家族が小さく活けていました。それをたまたま褒められたそうで、ささやかに嬉しかったようです。
鍋ひと . . . 本文を読む
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月19日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、焼き鯖、肉団子と玉子焼きでした。
副菜には、煮豆、筍とがんもの炊き合わせ、菜花と根菜のお浸し、アスパラのハム巻きでした。
お惣菜も大活躍でスピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月18日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、骨付きチキンのグリルでした。忙しい朝には向かないかもしれませんが、久しぶりの骨付き肉は満足感もあります。
副菜には、茹でた菜花、金平牛蒡、ミニトマト、しらす干しでした。
お惣菜も大活躍でスピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
お雑煮
2019-02-17 | 朝食
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月17日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は、お雑煮でした。炊飯の用意をうっかり忘れてしまい、急遽お餅を使いました。お雑煮はお正月以来、久しぶりの登場です。
使った具は、玉ねぎ、人参、エノキ、しめじ、小松菜、さつま揚げ。
お餅でスピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月16日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、唐揚げチキンでした。
副菜は、サニーレタス、レタス、人参、ミニトマト。手前のカップには、ポタージュスープ。
お惣菜も大活躍でスピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月15日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、肉焼売と玉子焼きでした。
副菜には、根菜とがんもの炊き合わせ、菜花の辛子あえ、南瓜の煮物、レタス、そして卯の花です。
お惣菜も大活躍でスピーディーに・・今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。2月14日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、鰯のチーズ焼きでした。
副菜は、レタス、人参、ミニトマトをワンプレートに盛り付けています。
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