早い朝
2014-05-31 | 朝食
おはようございます。5月31日の朝食を遡って書いています。ブログの更新がすっかり遅くなってしまいましたが、いつもおいでいただきありがとうございます！いま仕事の繁忙期ですが、とても励みになります。
この日のは朝早くから出かけておりました。そのため車内で朝食を済ませています。主役のミックスサンドウィッチは、玉子&レタス、ツナときゅうり、そしてトマトが具に入っています。
副菜は混菜のスティック . . . 本文を読む
おはようございます。5月30日の朝食を遡って書いています。ブログの更新がすっかり遅くなってしまいましたが、いつもおいでいただきありがとうございます！いま仕事の繁忙期ですが、とても励みになります。
この日の主菜は、フランクフルトでした。これ一本で充分ボリュームがあり、忙しい朝に意外と向いています。
副菜は、ブロッコリー、人参、玉ねぎ、パプリカ、ベビーリーフ、トマトのサラダを同じプレートに盛 . . . 本文を読む
おはようございます。5月29日の朝食を遡って書いています。ブログの更新がすっかり遅くなってしまいましたが、いつもおいでいただきありがとうございます！いま仕事の繁忙期ですが、とても励みになります。
この日の主菜は、スペイン風オムレツでした。
副菜は、ブロッコリー、人参、トマトを同じプレートに盛りつけています。
食後の果物キウィフルーツをいただきました。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月28日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、スクランブルエッグでした。昼間は暑いので、冷や奴も加えました。
副菜は、ブロッコリー、人参、レタス、トマトのサラダを同じプレートに盛りつけています。最近は玉子と野菜の組み合わせがとても多いです。
食後の果物でキウィフルーツをプレーンヨーグルトといただきました。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月27日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、スペイン風オムレツでした。
副菜は、ブロッコリー、レタス、ミニトマトのサラダを同じプレートに盛りつけています。
食後の果物はお休みしています。
ところで、このスペイン風オムレツをアレンジしたものを雑誌に掲載していただきました。学研パブリッシングさんが5月28日に発行するaene（アイーネ）7月号で、朝ごは . . . 本文を読む
おはようございます。5月26日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、チキンのソテーでした。塩胡椒、ローズマリーとタイム、ガーリックをふって一晩たったものを玉ねぎとソテーしました。これはワインとともに夕食に良さそうです！
副菜は、レタス、ほうれん草、パプリカ、トマトのサラダを同じプレートに盛りつけています。
食後の果物は、キウィフルーツをいただきました。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月25日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、スクランブルエッグでした。
副菜は、冷や奴。そしてブロッコリー、カリフラワー、パプリカ、人参、トマトのサラダを同じプレートに盛りつけています。
食後の果物はキウィフルーツをいただきました。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月24日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、目玉焼きでした。仕上がりが少々残念な状態になってしまいました。でも外見は小吉かもしれませんが、朝の玉子料理は気分が大吉になります。
副菜は、人参、ベビーリーフ、トマトのサラダを同じプレートに盛りつけています。
食後の果物に代えてオレンジジュースをいただきました。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月23日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、スクランブルエッグでした。ボリュームを増やすために、豆腐を加えました。他に彩りで人参とクコの実、パセリを混ぜています。具だくさんというのは楽しいですね。
副菜は、さやえんどう、人参、オクラ、ベビーリーフ、トマトのサラダを同じプレートに盛りつけています。
食後の果物はキウィフルーツを添えています。
今日も元気に . . . 本文を読む
おはようございます。5月22日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、スクランブルエッグでした。
副菜は、スナップえんどう、人参、オクラ、トマトを同じプレートに盛りつけています。昨夜ようやく買い物に行けたので、青果を手に入れ、台所に立つのも楽しかったです。
食後の果物は、メロンを。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月21日の朝食を遡って書いています。なんとなく寒く感じます。
この日の主菜は、目玉焼きでした。副菜は、ほうれん草です。これだけでは、かなりあっさりしていますね。今日のもう一つの主役は、根菜のお味噌汁です。人参、玉ねぎ、ごぼう、油揚げを入れています。やはり肌寒い朝に具だくさんのお味噌汁は良いですね。
食後の果物はお休みしています。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月20日の朝食を遡って書いています。朝晩と昼間では温度差がありますね。
この日の主菜は、またもスペイン風オムレツでした。このままでは昨日と同じなので、トマトソースをかけました。
副菜は、ほうれん草。そして茗荷ともずくを載せた冷や奴。
食後の果物はお休みしています。
今日も元気に朝ごはん！ . . . 本文を読む
おはようございます。5月19日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、スペイン風オムレツでした。玉子は主菜の中でも朝向きですね。今回は乾燥野菜を使い、手早く仕上げました。
副菜は、ほうれん草、人参、ベビーコーン、いんげん、トマトのサラダを同じプレートに盛りつけています。
食後の果物はお休みしています。
この日の時短ポイントは、副菜でした。青果はトマトだけ、それ以外は全て冷凍庫に . . . 本文を読む
おはようございます。5月18日の朝食を遡って書いています。いま繁忙期でブログの更新が遅れていますが、いつもおいでいただきありがとうございます。
この日の主菜は、目玉焼きでした。相変わらず買い物ができないので、あり合わせの野菜で、なんとか副菜を整えています。使った材料は、ブロッコリー、人参、さやえんどう、そしてたっぷりの玉ねぎを、ケチャップがわりのトマトソースでいただきました。一応、主菜と副菜 . . . 本文を読む
おはようございます。5月17日の朝食を遡って書いています。いま繁忙期で更新がすっかり遅くなってしまいましたが、いつもおいでいただきありがとうございます。
この日の主役は、チキンと根菜のトマト煮込みでした。これは、昨日のチキンポトフにトマト缶を加えただけの、究極の時短料理です。仕事が繁忙期ならではの、早変わりメニューです。他に、さやえんどうを載せました。
食後の果物は、スイカとキウィフルーツ . . . 本文を読む
