栗きんとん 豚汁 たこ飯

今日は、台所に長くいた１日でした。
でも、画像はない・・・
撮り忘れました



まず、朝食に豚汁を作りました。
のんののリクエストです。
こんにゃく、れんこん、ごぼう、大根、にんじん、里芋、しめじ、油揚げ入り。
野菜類は下ゆでしてから入れたのですが、
そのまま一緒に煮込んだほうが、野菜の味がもっとしておいしかったかな
たくさんの野菜を入れたので、１時間くらいかかりました。


鍋にいっぱい作ったのに、お昼には完食。
夕食にも食べたいと言うのんの
再び夕方作りました。


豚汁を作りながら、２㎏の栗を蒸して、栗きんとんを作りました。
今シーズン３度目。
前回は１㎏だったのですが、ゆっちが「私３個しか食べてない」と言うので、
どかんと２ｋｇに挑戦。
夫とのんのも手伝って、なんとか完成
塾から帰ったゆっちは、その量に驚いてました。
栗大好きな夫ですが、金曜日に人間ドックのため、思う存分食べることができず、
ゆっちに「もっと食え」と勧めてました。
そうなのです、前回の栗きんとん、１㎏をほとんど食べたのは夫です



夕飯は豚汁に、子どもたちの大好きなたこ飯、かますでした。
たこ飯には、干ししいたけとごぼう入り。
２人とも「干ししいたけはいやだあ」と言いながら、食べてました