5月9日 木の芽田楽

コチの薄造り
自家製小松菜ともやしのニンニク炒め
めかぶ
筍ご飯
豆腐の木の芽田楽

5月8日 冷やし中華

冷やし中華
蕗と厚揚げの煮物
鯛とイカの木の芽味噌和え
お造り　鯛、イカ

5月７日 木の芽田楽

筍のすき焼き
筍、蒲鉾、鯛の木の芽味噌和え
筍と鯛の木の芽田楽
筍丼



仕上げの筍丼

　　　木の芽味噌

庭の山椒の木を摘んできて

葉をしごいて

すり鉢であたって

ほうれん草適量

さらにあたっら砂糖と白味噌

砂糖適量

白味噌適量

ちょっと味噌足りない

完成　＼(^_^)／

5月6日 筍のすき焼き

筍のすき焼き　自家製菊菜、自家製玉葱、自家製葱、椎茸、鶏

5月5日 蕗と焼き鯖の煮物

麻婆丼
鰺のたたき
エシャレット
板わさ
蕗と焼き鯖の煮物

相棒が友達と友達の友達の畑の土手で採ってきた蕗

5月4日 焼き鯖

自家製ほうれん草のおひたし
湯葉さし
焼き鯖
蕨と揚げの煮物
水蕗と焼き鯖の煮物


村国山を散策して生まれて初めて蕨と水蕗を採った採ってもらった(^^ゞ