5月７日 木の芽田楽

筍のすき焼き
筍、蒲鉾、鯛の木の芽味噌和え
筍と鯛の木の芽田楽
筍丼



仕上げの筍丼

　　　木の芽味噌

庭の山椒の木を摘んできて

葉をしごいて

すり鉢であたって

ほうれん草適量

さらにあたっら砂糖と白味噌

砂糖適量

白味噌適量

ちょっと味噌足りない

完成　＼(^_^)／