ゆりぢるのお勝手ブログ

心に移りゆくよしなし事を、そこはかとなく書き付けてゆきます。

エスニック料理でおなじみの…

2015-08-19 23:28:34 | 日記
テレビで「パクチーの匂いの成分はカメムシの匂い成分と一緒」
という情報が流れて、衝撃が走った、ということだ。

え?今頃気付いたの?
という感じだが。

ずっと以前、若い頃に「パクチーはカメムシの味がする」と発言したことがあり、
くだらねぇヤツが「え?カメムシ食べたことあるの?www」
とくだらねぇ返しをしてきやがった。

そんなもん、ニオイから想像できるじゃねーか!
匂いで味が判るからこそ、「鼻が詰まってて味がしない」
という経験があるのであり、
じゃあ、お前はなにか?鼻の穴からメシを食うのか?
というツッコミをする人がいたらバカである。

想像と妄想で人生が3割増しで楽しくなると思っている私の考えるカメムシの味はこうだ。
「虫の体液の苦みに加えて、草の汁の青臭さ。そして鼻に抜けるカメムシ臭」

誰か実食して食レポよろしく。
私はパクチー嫌いなので、カメムシも嫌いです。

得意の図鑑参照。
変なヤツ発見。

牛の顔したカメムシ。

ふと思い出した。

2015-08-18 01:10:45 | 日記
寝落ちから目覚めて突然思った…

昔あった、おやつを作る素みたいな粉なんだけど、
多分今もありますよね?

ゼリーを作る「ゼリエース」、
シャーベットを作る「シャービック」、
プリンを作る「ママプリン」。

どれもこれも、粉を水(お湯?)に溶いて固める、という方法で作ってたんだけど、
なんで昔はあんなに作ってたんだろう?
安上がりだったのか?
それとも、今みたいに
カップに入ったデザートが売ってなかったのか…

今度スーパーに行ったら探してみよう。
で、巨大なプリンとかゼリーとか作ってみよう。

ちなみに、プリンに付いてくるお湯で溶かして作るカラメルソースが
大好きでした。

千円あったらどれくらい買えるかな?



いただき物

2015-08-16 10:24:46 | 日記
昨日はお盆の土曜日にも関わらず、バイトであった。
そのバイト先、何かと貰い物が多くて月イチで行く度にお裾分けに与ることがあるのだが。

昨日頂いた物はコレだ。

トマト。
直径3cmぐらいの大きさなのに、
1つ1つにあみあみのお洋服を着せてもらってます。
桃レベルのプロテクト。

なにやら高級そうなオーラを纏っている。
フルーツトマトってやつか?

ワクワク…ガブリ。

ん?トマトだね。
う~ん、トマトだ。

甘みの強い、
大きいミニトマト?小さいトマト。

多分お高い逸品なのだと思うけれど、
自分では買わないかな~。
だってトマトだし。

「物の価値のわからないヤツ」
と言うなら言え。
だってトマトだし。

印度カレー。

2015-08-14 19:24:52 | 日記
ちょっと前に、近所にインドカレーの店が出来て、
気にはなっていたがなかなか足を運ばずにいた。

その店、以前はほとんど客の入らないラーメン屋で、
うかうかしてるとカレー屋さんもなくなってしまうんじゃないか、
という焦燥感に駆られ、ついに行ってきた!

インドとネパール料理の店らしい。
インド料理とネパール料理は同じ括りなのだろうか?
店員さんはインドの方か、ネパールの方であろう。

料理を注文し、待っていると
「コレハ サービス デース」と
パパドという 豆のせんべいを持ってきてくれた。

どこがどう、何の豆なのか解らないけど
ピリッと辛くてウマい!
黒い粒々はコショウだろうか?

次にサラダ。

まぁ、普通のサラダ。

焼き物。

マライカバブと、シシカバブ。
これがまた!
スゲーウマい。
シシカバブは、スパイシーなのに辛くないし、
マライカバブというのはどうやら鶏肉を漬け込んで
焼いたものだが、何の味付けだか解らないがウマーい!

チキンカレーと、ほうれん草とエビのカレーを頼んだ。
お約束の巨大なナンも添えてある。

このカレーも、普通の辛さで頼んだら
スパイシーなのに辛くない、という感じだった。
家で作るカレーは中辛だったら、辛口を頼んでも大丈夫なんだろうか?
いやでも、普通と辛口の間にもしかしたらスゴい幅があったりしたら…

長男の頼んだバターチキンカレーは、
結構甘めの設定だった。
ここでもかなりの段差の大きさを感じたから
冒険するのは、やや危険か?

あとは小さいアイスクリームがデザートで出て、
次男はお子さまセットでマンゴーラッシーが付いていたが、
特にドリンクの付いていないセットを頼んだ長男にも
「オ子サンニサービスデース」とラッシーを出してくれた。

とにかくデカいナンのおかげで
超・腹いっぱいになった。

また来たいと思うが、難点がひとつ。
店内が暑い…

もともとがラーメン屋のせいなのか、
エアコンはあるが、「屋台か?」というぐらい暑く、扇風機が活躍していた。
しかもスパイシーな物を食べているので
汗だくになった。

まぁ、どうせチャリンコで仕事から帰ってきて、
そのまま食べに行ってるので大した問題ではない。

ごちそうさまでした。