松壱家特製醤油豚骨ラーメン

ラーメンが、食べ物の中でも、特に大好物なわたし

松壱家特製醤油豚骨ラーメンをお取り寄せして、

おうちで試してみたよ

 

これ、すごいの。

普通、ラーメンスープって濃縮スープ、たまにあっても、レトルトやフリーズドライでしょ？

でも、ここのは、炊き上げそのままを急速冷凍してあるの

だから、水を加えず、そのまま湯煎して出来上がり。

 

 

しかも。

 

 

急速冷凍はスープだけじゃない。

お店で出している具材もすべてセットになっていて、チャーシューやのり、メンマまで。

 

家系ラーメンに目がなくて、いろいろ食べ歩いているわたしだけど、

スープを解凍して、

丼入れた途端に香る、あの特有の香りに、

完全にやられました～～～

 

お店の味だよ、そのまま！！

 

濃厚なこってりとんこつスープ。

コシのある太めん。

やわらか～いチャーシュー。

 

家でこれが食べられるなんて！！！

 

欲をいえば、麺がもちもち系だったので、

もっとシコシコしたのが好みなんだけど～

ちょっと感動の１食だったわ