とびこ入りのキムチチャーハン（날치알 김치볶음밥 ナルチアル キムチ ポックンパ）を作ってみました！
今回参考にしたのはこちらのレシピです↓↓
[簡単料理] ぱちぱちはじけるトビコキムチチャーハン | ピリ辛チャーハン | yorihaebom ep.10
【材料】
ご飯 1～2杯
キムチ（すっぱいキムチがあれば◎）
とびこ
海苔フレーク
ネギ
エゴマ油orごま油
＜タレ＞ ※各スプーン1杯
醤油
オイスターソース
オリゴ糖
唐辛子粉
コチュジャン
 | トビ子 500ｇ 業務用 とびっ子 パッケージ・とびっこ500ｇ・ プチプチッとした食感がたまらない「とびっ子」。北海道では広く親しまれている「とびうおの卵」です シーフードマックス |
【作り方】
1.タレの材料はすべて混ぜておきます
2.長ネギ、キムチも切っておきます。キムチ、もっと細かく切っておくべきだった…
3.フライパンに油をひき、ネギを炒めます
4.キムチも加え炒めます
5.ご飯を投入
6.タレをスプーン2杯加え、よく炒めて下さい
7.フレーク海苔をパラパラ（多めに入れると美味しいです）
8.ごま油も加えて下さい
9.最後にとびこを投入。サッと炒めたらできあがりです
とびこは炒めすぎないように、一番最後に入れました。
キムチの爽やかな酸味とネギ、・ごま油の香ばしさ、とびこのプチプチ食感…。堪らない美味しさです。
お茶碗1杯半のご飯を炒めたので、ちょっと多すぎたかな…と思ったのですが、美味しくてあっという間に食べてしまいました。
とびこを使った料理といえば、韓国のミニおにぎり「チュモッパプ」もおすすめです。
レシピはこちらから↓↓
 | KALDI カルディ チュモッパの素 韓国おにぎり チュモッパ チュモッパとは韓国伝統の家庭料理で、漬物や野菜、韓国のりなどの具材を混ぜ合わせ食べやすく一口サイ... KALDI |
どちらもとっても美味しいので、皆さんも是非作ってみて下さい。
 | イェマッ食品 韓国味付けのりフレーク 80g×3袋入り コストコCostco コストコ |
 | ヨンジョンの幸せ韓国ごはん ~簡単&おいしく作れる78レシピ キム・ヨンジョン マイナビ出版 |
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