金時豆の殻むき

昨日の朝、ハウスに到着したとたん突然の豪雨
ビックリしました。車にも戻れずどうしようで
した。
目についたのはコツコツ摘まんでいた金時豆、
カラカラに乾燥していました。小ぶりになる
まで殻むきをやろうと始めました。


殻はパリッとすぐ割れます。そして豆が勢い
よく弾けます。殻が勝手にくるっと丸まって
弾けているのもあります。


今年は虫食いも少ない感じ、一升瓶２/3くら
いです。ここまでほとんど奥さんに育てても
らいました。私がやったことは種まきだけ、
みんなに助けられて収穫できました。これで
赤飯やあんこが作れます。みんなに感謝の
金時豆ができました(^^)/