素朴な味で美味しい！

　　　　　　　久しぶりにコストコに行って来ました

　　　　　　　沢山ある商品の中からご紹介したいのは

　　　　　　　コストコの「冷凍ぷち大福」

　　　

　　　　　　　大体３センチぐらいの大きさのぷち大福が

　　　　　　　４０個入っています

　　　　　　　何と１キログラムも入って２８０円！

　

　　　　　　解凍するだけで食べられるので食べたい量だけ

　　　　　　お皿に出して自然解凍

　　　　　　（レンジの解凍もＯＫ）

　

　

　

　　　　　　最近、ぷち大福にハマっていてついつい

　　　　　　食べ過ぎてご飯が食べられないほど・・・

　　　　　　このままだと私が大福になってしまいそう！😓 

　　　　　

　　　　　　

あつあつ餃子のお昼ご飯

　　　　　　今日はたくさん作り置きしておいた

　　　　　　餃子のお昼ご飯です

　　　　　　😋 冷凍しておいた餃子を自然解凍

　　　　　　😋 最後まであつあつで食べられるように

　　　　　　「スキレット」↓で焼きました

　　　　　😋 他に、レタス、大根、パブリカ、トマトのサラダ

　　　　　　😋 常備菜のカブの手作り朝漬け

　　　　　　😋 小松菜と油揚げの味噌汁

　　　　お昼は時間にゆとりがあるのでゆっくり味わえます

　　　　ひとりご飯の特権でしょうか

　　　　ごちそうさまでした。

　　　　

　　　　　

　　　　　　

ワンプレートのお昼ご飯

　　今日のお昼ご飯はワンプレートにしてみました

　　作り置きのおかずをお皿の上にのせて出来上がり！

　　おにぎり、甘い卵焼き、きんぴらゴボウ、キュウリの浅漬け、

　　ほうれん草の卵とじ味噌汁、アジの握り

　　　　　ちりめん山椒とゆかりを混ぜ込んだおにぎりと

　　　　　甘く味付けしたタマゴ焼き

　　　　　これが意外とご飯に合うんですよ

　　　　作り置きのきんぴらゴボウ

　　　　自家製キュウリの浅漬け

　　　アジの握りは買ってきました

　　　ホウレンソウの卵とじ味噌汁

　　　デザートに甘い大学芋

　　　　　　ワンプレートにすると不思議と美味しく

　　　　　　感じるのはなぜなんでしょうー？

　　　　　　ごちそうさまでした😋 

　　　

土鍋でご飯を炊いてみた

　　　　　

　　　　　久しぶりに土鍋でご飯を炊いてみました

　　　　　

　　　　　ご飯を炊飯器で炊くご家庭が多いですよね

　　　　　多機能なモノから高価なモノまで色々な炊飯器が

　　　　　売られていて美味しいご飯を炊くことが出来る

　　　　　時代ですね

　　　　　でも、土鍋で直火炊きするご飯は最高！

　　　　　お米３合を炊きました

　　　　　お米：３合

　　　　　水　：カップ３（古米の場合は少し多め）

　　　　　

　　　　　計量カップで量をしっかり計るのがコツです

　　　　　お米を洗って３０分以上水に浸します

　　　　　　　　　　　　　・

　　　　　　　　　　　　　・

　　　　　浸したお米をザルにあげて水を切ります

　　　　水を切ったお米を土鍋に移し水３カップを足します

　　　　強火にかけて沸騰したら弱火にして１５分、この時

　　　　蓋は開けない様に

　　　　炊き上がり

　　　電気釜に比べて早く炊けるし「おこげ」を楽しめます

　　　美味しいご飯が炊けたので今日のお昼ご飯は

　　　三色丼を作りました

　　　　自家製の浅漬けを添えて・・・

　　　一見、ハードルが高そうですが一度炊いてみると

　　　こんなに簡単に出来るんだ！と感動します

　　　土鍋でご飯、

　　　試してみませんか？

カフェカーテン作り

　　今日も朝から雨の群馬地方

　　ジメジメした天気のせいで気持ちまで沈んでしまいます😖 

　　雨が続くと外へ出るのがおっくうになります

　　そこで・・・

　　キッチンカウンター上のカフェカーテンが

　　色があせてきたのでお気に入りの布で新しく

　　カーテンとランチョンマットを作ってみました

　　柄を決めるのにあれや、これや、手に取っては戻し

　　また手に取っての繰り返し、悩んだ末優しい色合いの

　　花柄にしました

　　何だかんだ言っても柄選びは楽しいですね♪

　　少しキャザーを寄せてみました

　　　

　　★キッチン側から見るとこんな感じ・・・↓

　　★部屋側から・・・

　　★横から・・・

　　

　　ランチョンマットは格子柄です

　　★レースで縁取りを・・・

　　カーテンや小物をちょっと変えただけで部屋が

　　明るくなるから不思議ですね

　　カフェカーテンはただの目隠しだけではなく

　　オシャレ感がいいですね

　　布にリボンやビーズなどをアクセントとして

　　付けても可愛いと思います。