ネギ属の球根性多年草。
アサツキ。
今年は雪が少なかったので
しっかり伸びています。
採り頃です。
ネギよりも色が薄く、
食用とされるユリ科植物の中では
最も細い葉を持ちます。
アサツキという名は、
ネギ(葱)に対して色が薄い(浅い)
ことからきているらしいです。
私は大好きですが、
みなさんは食しますか?
アサツキ。
今年は雪が少なかったので
しっかり伸びています。
採り頃です。
ネギよりも色が薄く、
食用とされるユリ科植物の中では
最も細い葉を持ちます。
アサツキという名は、
ネギ(葱)に対して色が薄い(浅い)
ことからきているらしいです。
私は大好きですが、
みなさんは食しますか?