好きですか？

ネギ属の球根性多年草。
アサツキ。


今年は雪が少なかったので
しっかり伸びています。

採り頃です。

ネギよりも色が薄く、
食用とされるユリ科植物の中では
最も細い葉を持ちます。

アサツキという名は、
ネギ（葱）に対して色が薄い（浅い）
ことからきているらしいです。

私は大好きですが、
みなさんは食しますか？