ちゅうかがゆ

もうひとつ。
チョー簡単で美味しいもの～

中華粥です。

材料。お米１合。とり骨付きもも肉1本。しょうが少し。シロねぎの青いところ。



お米は洗っておく。
お水はお米の10倍。
沸騰したら鶏としょうがをほりこんでもう一度沸騰したらねぎをほりこむ。
このとき、お酒を少し入れるといいね。
あくを取って、お米をどばっ。

おねぎはこの辺でさよならして、あとは弱火でことこと。



このくらいになっても、まだまだことこと。

２時間くらいことこととしてたら、お米の形がなくなるでしょ。
そのくらいで、おっけー。
あとは味付けね。
わたしは、ウエイパーに助けてもらうよ。
お塩で味と整えて、入れっぱなしにしてた鶏を取り出して
身をほぐしてトッピングするのよ。
白髪ねぎがあれば、なおさらオッケイ。



時間のあるときにどうですか。
本当の作り方は知らないんだけどね。

お酒のあとは特に美味しい。。らしい。

くりーむころっけ

コメント欄で作り方書いたけど
ちょっと、間違ってた。すみません。

小麦粉大匙２杯牛乳100ml。ラップしてレンジで90秒。
かき混ぜて、生クリーム大匙2杯。バター大匙一杯。
コンソメ顆粒小匙半分とかにとかの具を入れて混ぜる。
ジャガイモは書いた通り、2個をレンジで5分。
熱いうちにつぶして先のクリームと混ぜる。
塩コショウで味を整えて、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げる。

友達としゃべりながら作れるよ。
あっという間。
写真がないのが残念。
えっ。かえってそのほうがよかったかも？

３０年前の私

３０年前なんてまだ生まれてないじゃん。
って言って下さった方、だいすき♪よ。

昨日、ぱぱの１０代のときからのお友達が久しぶりに
遊びに(？)来てくれた。
ぱぱと私は同じ歳。当然彼とも同じ歳。
その彼が、開口一番。。
「さっこ、太ったなぁ」

この言葉にはふたつのポイントがある。
まず、「さっこ」
懐かしい響きだよ。。わたしゃ「さっこ」だったんだよ。
めっきり、昔の友達に会わなくなったので
久しぶりに聞いたよ「さっこ」
しかし、ぱぱは私を「おさき」と呼ぶ。
いつのまにか彼も「おさき」に変わっていた。。
「さっこ」でいいんだよお。

そして、「太ったなぁ」
何回も言うけど、わたし、今、人生で最高の体重です。
臨月の時より重たいの。
久しぶりに会う人には必ず言われるけど
男子にいわれるとちょっと。。こたえた。。
まあ、「当たり前ヤン、中年やねんから」と傷ついてないフリは
したんだけど。。

夜のおもてなしも久しぶりだったのでなかなか段取りが悪かった。
でも、頑張ったの。
スープも作ったし、メインのお肉も。サラダやお刺身。
中華のおかゆも３時間かけて作ったわ。
小さく作ったタラバガニのクリームコロッケなんて絶賛だったわよ。
やっぱり、こんな時は写真撮らなきゃね。
って、用意して乾杯して、ちょっと台所に立ったら
さすが男の子ね。写真撮る間はなかったわ。ちっ。
気持ちいいね、たくさん食べる男の子って。。

って、さっきから男子とか男の子とか言ってるけどさぁ。
ねえ。３０年前の男子なのよねぇ。。

ぱぱたちは食べて飲んでよく話してたよ。
すぐにあの頃に戻れる友達っていいね。
昔の彼女の話とか、毎回同じ話したりするんだけどね（年取った証拠）

ちょっと若返った気分になれた夜でした。

今日はミニバブ

まず、私がお風呂に入る。
そしたら、お風呂の中が暖かくなるでしょ。

それから、犬が入る。
最初はくうちゃんね。

お尻を絞って。。うん、今日はうまく出来た。

この頃はミニバブ浴でうとうとしてるくうちゃん。
気持ちいいのよね。

ふうちゃんもだいぶん、慣れてきたよね。
一度、うとうとしてお湯の中に鼻が沈んじゃって
溺れかけた。。
ふうちゃんはこれまで数えるほどしかシャンプー剤を使っていない。
ミニバブ浴オンリー。
耳の中までジャブジャブ洗うの。
病院ではそんなことしたと言ったら叱られるけど
毎週、洗ってるけどくうもふうも綺麗な耳だよ。



夏より冬の方がお湯が白濁してて、
あぁ、マイクロな泡がいっぱい。。。って感じでしょ。

それから、何故か、このあと乾くのが早いの。
夏はそのままですぐ乾くし、冬はドライヤーをかけると
あっという間に乾いちゃうわ。

なんでなんだろう。


ほんとにミニバブばんざい！なんです。

元気な猫

不良娘のぱるるちゃん。

手術も終わって身軽になって元気に過ごしてます。
里親募集は全く、１件もお問い合わせがなくて。
私も積極的にあちこちにお知らせしていないのも原因だけど。

でも、保護してまだ２ヶ月。
気長に行きましょう。

それまでに家庭猫として、しつけなくっちゃ。
脱走癖は、つけないようにしなくてはね。
お家が一番なんだよってわかってね。

ご飯は１日２回、ちゃんと出るんだよ。
心配しなくていいんだから。
食べすぎは肥満のもとなんだよ。
だから、おかあさんのおかずを盗まないでね。。
帰りが遅いときテーブルの上にラップして置いておくと
そっと２階から降りてきてラップを上手にはずして食べちゃう。
お母さんはおかず無しでご飯を食べなきゃいけないときが
あるんだよな。。

最初はくうやふうちゃんとシャーシャー険悪だったけど
今はもう、平気なんだよね。
平気で犬の前を歩くんだよね。
犬の方が道を譲ってるよ。。強いね、ぱるる。

昨日はご飯の時、美味しい煮魚だったので
少しづつみんなにおすそ分けしていたら
順番を待ちきれないぱるるが、テーブルの下から
とんとんって、手を出してきたよ。
ぱるるは一番末っ子だから、一番後なんだよ。
お利口に「マテ」しましょう。。むり？

みうさんは、同じ野良でも生まれた時からココに来るまで
おかあさん、おとうさん、おばさん、おじさん、ルース叔父さんに
守られて、ごはんも毎日きちんといただけて、飢える事はなかった。
だから、何の心配もなくてゆったりと生きてこれた。
ぱるるは小さい時にお母さんと離されて、ちるるとふたりで
毎日のご飯を精一杯泣くことでなんとか食べる事ができたんだよね。
大きくなるとそれもなくなって、自分でご飯を探さなくちゃいけなくなった。
この辺に子猫が食べれるものなんてなくて、週に２回のゴミの日と
時々いただけるご飯だけが命の綱だったんだよね。
だからご飯に対する執着はちるるもぱるるも凄いものがあるんだよね。

でも、もう大丈夫なんだよ。
だから、お母さんのおかずは食べないでよね。

お疲れ気味

夕べ、仕事からの帰り道。
いつものようにぱぱにカエルコール（ふるっ）
「ぱるるが逃げたで」

２回目ヤンか。
外にはぱるるの兄妹もいるし、保護してまだ２ヶ月。
外に行きたいのかなぁ。

今回は帰るまでそんなに時間はかからなかったわ。
手術後でお腹がつるんつるん。寒かったんだろうな。
しばらく、呼び続けて、玄関を開けておいたら
姿を見せたわ。きっと車の下にいたんだろうな。

「寒かった～」って、帰ってきた。

だんだんとお外を忘れてお家の子になるんだと思う。
お家の中の方が安全でご飯もあって暖かい。
ぱるる、学習しようね。

お外にいるぱちるるは、まだまだシャーシャー。
でも、それなりに慣れてきてるんだと思う。
みうさんたちの時にお世話になったボランティアの人に
ちるるもお世話になることにした。
このままだとちるるが女の子だと。。。考えただけでつらい。


職場の猫は、しゃちょーがめぐとここちゃんを連れて帰ったので
５匹になった。
５匹はゆったりと過ごしてる。
やっぱり７匹は多かったんだな。
そんなんだよな。保護するにも限度があるんだよな。
あの子もこの子もって思うけど、無理なんだよね。
子猫はともかく、成猫の里親は難しい。

猫たちの未来を考えるとう～んってなってしまう。
とりあえず、私は元気で働いていなくっちゃ。
と、思って、う～ん。。となってしまうの。

紛失定期券のその後

２回連続落とした定期券。

日頃の行いがいいのね（はぁ？）
心優しいどなたかが駅に届けてくれていた。
ほんまにありがとうございます。
１ヶ月にまんよんせんえん。失くしてたらけっこうつらかったです。

しかし。。いまだに、手元に定期券はありません。

何故だ。

駅で「届いていませんか」と聞いたとき「届いていません」って。
がっくり。
他に駅にも聞いて「届いていません」
帰りにもあきらめきれないで聞いてみたら「届いていました」
らっき～♪
でも、「ここにはありません」
ほあい？

「忘れ物センターに届けました。」だって。
よく聞くとね。
私が朝に聞いた時、すでに届いていたのさ。
前の日の夜。落としてすぐに駅に届いていたのさ。
なのに、どうして。
あの時に「届いていません」なんてふざけたことを言われなかったら
すぐに戻ってきていた私の定期券。
その日は帰るのが遅くて夜の１０時。
すでにセンターにいってしまった。。
しかもその日は土曜日。手続きの加減で受け取れるのは月曜日だという。
「ありがとうございました」とその時はお家に帰っていった。
お家に着いてから「ん？おかしいじゃん！」と気付く私。おそい！

その日の交通費、どうしてくれるねん。
直ぐに返してくれてたら使わなくてすんだ交通費。
しかも受け取れるといった月曜日は祝日でセンターはお休み。

絶対、文句言ってやるんだ。
と、出勤の火曜日。
仕事が終わって駅のセンターに着いたのは８時。
７時までの営業なので、今日もまた、定期券は戻ってこない。。

「苦情を言いに来ました」
これこれしかじか。使わなくていい交通費。対応の悪さ。を
駅の受付で訴えた。
ら、「お金を返せということですか」
はあ？
「ぼくがその人のかわりにあやまっておきます」
へぇ？
電話番号を聞かれたので携帯番号を告げたあと。。
「それで、連絡はほしいいんですかね」
なにぃ？
対応した駅員は始終半笑い。意味わからんわ。
さすがに他の駅員さんがやってきたわ。
駅長さんにやっと話が通って、助役さんがやってきて
ばかな駅員とちぇ～んじ。
やっと、まともな人のまともな対応。

でも、定期券は帰ってこない。
センターを調べてもらったけど何処にあるのだかわからなかった。
センターの人は７時に帰ってしまって、保管場所がわからないんだって。。

市営なんて、こんなものなのね。
親方日の丸。甘い仕事。

阪神電車を見習えってんだ。

で、遅出でもないのに帰ってきたのが９時過ぎ。
私の時間と交通費をかえせ～


まあ、落とした私が一番悪いんだけどね。。

はっぴい ばあすでい♪

ふうちゃんの一歳のお誕生日です。

いつまでもちびっこだと思ってたら、もう１歳。
小さい小さいと思ってたら、4.9キロ。
普通のダックスです。
くうちゃんと一緒にいるから小さいと勘違いしてました。
ほんとに普通のダックスになりました。

でも、中身はまだまだちびっこです。

思えば、去年の３月にゆうくんに似たダックスがいる
ダックス専門店を見つけて、ぱぱと走って（車で）会いに行ったのが
そもそもの始まりで。
その子とは縁がなくて、代わりに紹介してくれた子もぴんと来なくて
何気なく目が合った黒いちびっこ。
一人遊びが上手で、ぜんぜんガサガサしてない子。
抱かせてもらっても、ゆうくんやくうのときみたいに
ぺろぺろ舐めないし、大人しいの。
一度、お家に帰ったけど、やっぱり気になって。
それより、ぱぱが気に入っちゃって。
くうはシャイな子だから（どこ？）大人しい子がいいよねって。（どこ？どこ？）

大人しい子がいいね。。。

犬なのに猫をかぶってた。。

あぁ、だから猫とも仲がいいのか。なっとく。

しばらくはパパと目が合うたびに「大人しい子だったよね。。」
「ぱぱが選んだンやで」
「どこが、おとなしいねん」

でも、縁があってうちの子になったふうちゃん。
ぜんまい仕掛けのおもちゃみたいだった。
家中がふうちゃんのトイレになったかと思った。
みうさんとくうちゃんの仲を取り持ってくれた。
案外、お利口なふうちゃん。
それとも、ゆうとくうが馬鹿なのか。。
食物アレルギーの多さにびっくりしたふうちゃん。
いったい、何を食べさせたらいいの。。
でも、くうの２倍食べてるふうちゃん。
もう１歳だから、これからはくうと同じ量だよ。
口の中に入ってる食べ物まで奪い取るほど食いしん坊。
眠る時は猫みたいにお布団の中にもぐりこんでくる。
丈夫なようで毎月、病院に行っている。。

ふうちゃんは可愛い。
ぜったい、ゆうくんの代わりじゃないからね。
ふうちゃんは可愛い。うちに来てくれてありがとう。
１歳のお誕生日、おめでとう。

と、いうことで。お休みということもあって
ゆうまま、張り切りました。



まず、スープからですね。
仔牛の骨でとったスープですね。



オードブルは牛肉のたたきですね。
全く、写真を撮る間がありません。。



メインは国産牛肉のソテーに季節のお野菜ですわ。



秒殺ですね。。



いよいよ、デザートの登場です。
みうさんも気になるようです。



ふうちゃんも待ちきれません。



これは、普通に美味しい！
今回もかぼちゃとサツマイモのケーキなんだけど
台を焼いてみました。
かぼちゃを蒸してバター（無塩）を入れて、小麦粉、卵を投入。
まあ、いつものいい加減な量でいい加減な温度でいい加減な時間で焼いたので
スポンジケーキとは程遠いものに仕上がりました。とほほ。
クリームはサツマイモを蒸してつぶして、ヤギミルクとバターと
あわ立てた生クリーム少々。クロテッドチーズも入れてみた。
お砂糖一切なしだけど、美味しい！
飾りのいちごは、なんとももいちご～




せっかくのももいちご。
もう、お店が撤退して買うことが出来なくなった
ヤギミルクの生乳を使って、いちごミルクゼリー。



ゆうくんにもお供えして、みんな完食。
写真。。撮れない。
いつもは出来る「マテ」ができないくうにいちゃん。。
まったく、マテが出来ない。
そんなに美味しい？嬉しい？
ゆうくんに供えたケーキを食べたのもくうにいちゃん。。
ゆうくんもびっくりだよ。

ふうちゃん、楽しんでいただいたでしょうか。
これからもよろしく。
お母さんのコマンドは聞いてください。
おにいちゃんやおねえちゃんのしっぽをかじるのはほどほどにね。
ぱるるのことが恐いんだってね。ふふ。

みんなでなかよく生きていきましょう。

二回連続

定期券を落とした。
駅には届いていない。
二連続。
買ったばかり。

かなり、しょげてます。えーん。

今から出勤です。
行ってきます。。。

犬も元気

最近の犬達。

お正月の３日。
ふうちゃんが足をしきりに舐めるので、
よく見ようと触ると「がるる～」って小さく唸るので
怪我した？ひねった？
と思って、すぐにお医者に連れて行った。

でも、なんともなかった。
なんだったろう。
かるく、ひねってたのかな。
まあ、今は普通にしてるから大丈夫と思う。

来週、今年初めてのトレーナーの先生が来る。。
あっ。何もしていない。
何も出来てない。
冬休みの宿題をサボった小学生のよう。。
ほれ。ＹＦ。おけいこよ。




ロングリードを使って、「来い」と「待て」の練習。



くうはカンペキだけど(リードがあれば）
ふうちゃんは全く何もしてないので、なんにも判らない。
来週、先生にお願いしよう。。。

まあ、こんな感じでたっぷり動いたあとは





こんな感じですね。。




みうさんは犬のケージに入ってます。
なんで？