ささき

今日紹介するのは、大曽根の三菱電機の近くに有る「ささき」です。


店頭看板メニュー


駐車場は、お店横に3台分あります。ランチセットメニューも！


カウンターのみのお店。11人位座れます。卓上には、胡椒の他、ギョウザのタレ、ラー油、ニンニクが置いてあります。


スタッフイチオシの卵とじラーメン醤油650円とランチ無料ライスを注文しました。


待つ事7分程できました。かいすいの王府麺に似ています。期待感がピークに達します。


ご飯と漬物がきて揃いました。麺は中細縮れ麺です。
ここの店主は、万楽系の前田家で修行したとの事。
スープは豚骨といいながらも、あっさりしています。卵スープは止まりません。思わず飲み干しそうになるのを我慢しました。
具材は、焼き豚、メンマ、ネギとワカメですが、ワカメは個人的には要らない。
チャーシューは個別販売しているように、かなりな美味しさです。豚の臭みが全く無く油も甘くて美味しい物
久しぶりに感動しました。次回は迷わずチャーシューメンですね！
全体的に完成度の高いラーメン屋さんでした。

愛知県名古屋市東区矢田4-6-3