そば処 大盛屋

今日紹介するのは、今池にある　そば処　大盛屋です。
今池交差点から広小路通りを西に向かった北側に有ります。
初めての利用です。このお店の存在は知りませんでした。
創業60年の老舗との事でビックリしました。


店前メニュー。入店するとカウンター席とテーブル席が2つ。ほぼ満席だと思ったので
店を後にしようかと思った所、4人掛けテーブル席に案内されました。
実は店内は奥に深い作りで外から見えない奥に席が多数あるようです。


そばへの拘り。
注文したのは、天丼とせいろのセット、海苔をトッピングしました。しめて1,040円也


卓上には唐辛子のみが置いて有りました。使っていないので一味か七味かは不明です。


待つ事8分程できました。
ミニ天丼とせいろ（ざるそば）、つけ汁、薬味と漬物です。


天丼は、多めの一膳分程のご飯の上にエビ、カボチャ、サツマイモ、大葉の天ぷらがのっていて
タレが掛かっています。天ぷらは揚げる音が聞こえてきましたので揚げたてサクサク熱々です。
タレがそれほど強くないので素材の味を美味しく堪能出来る美味しい天丼でした。


肝心のそばです。大盛屋という店名ですが、そばの量は控えめです。
二八そば？蕎麦は白っぽい小麦粉が多目の蕎麦。５対５位の感じでまるで冷や麦のような感じです。
のど越しだけは、いいですが、汁も節の味が強く濃すぎてあまり好みではありませんでした。
それよりも驚いたのはトッピングした海苔。見るからに変色していて湿っていてパリパリ感が皆無。
当然ですが風味も有りません。
お金を取ってのトッピングですからもう一つ頑張ってほしい所です。
ボリューム的には、そばの量が少な目でちょうどいい感じに腹が膨れました。



そばを食べ終わる頃合いを見て店員さんがそば湯を運んできてくれました。
気の利いたサービスで評価が上がります。
そば湯は、白濁したタイプで濃い目のつけ汁を薄めて頂いて、一番美味しかったかもしれません。

常連さんでとても混んでいました。
コロナ対策は、手の消毒のみでイマイチの感は否めませんでした。

愛知県名古屋市千種区内山3丁目33番15号