肉汁餃子のダンダダン 千種店

今日紹介するのは、千種駅近くにある肉汁餃子のダンダダン 千種店 です。
広小路通り沿い北側に有ります。
駐車場は無いので近くのコインパーキング30分200円を利用しました。
派手な看板で目立ちます。


入店時に体温チェックと手の消毒が有ります。
4人掛けのテーブル席に案内されました。
店内メニューです。日曜日の利用でしたがランチサービスがありました。
麻婆豆腐定食750円と焼餃子3個308円を注文しました。しめて1,058円也


卓上には、醤油、酢、ラー油が置いて有りました。
お茶はジャスミン茶です。


待つ事9分程できました。麻婆豆腐、温泉玉子、ご飯とスープ、漬物です。


麻婆豆腐は今まで見た事のないタイプの物。
茶褐色の粘度高めの麻婆ソースにきちっと並べられた豆腐、土鍋で熱々に煮て有りその上にタップリの花椒が
掛かっています。ひき肉は少な目でこのソース、花椒の味が強く舌が痺れるので味が良く分かりません。
ラー油が多めで辛く、甘く、酸っぱく、コチジャンとも違う、四川風でも広東風でもないオリジナルの麻婆豆腐でした。
とにかく熱いので火傷に注意しながら食べ進めましたが、やっぱり火傷しました。

ご飯を半分食べ進めた所で温泉玉子をご飯に投入。醤油を少しだけ掛けて玉子がけご飯に変化させて
別の味を楽しみました。



餃子は少し遅れてきました。
運ばれてきたとき、味が付いているので先ずはそのままお召し上がりくださいとの事。
早速頂こうと箸て切ったらピューと肉汁が飛びます。
とてもジューシーな餃子、少し厚めの皮に包まれたひき肉とキャベツ、ジューシーな美味しい餃子です。
残りは酢醤油ラー油入りで頂きましたが、普通に噛むと肉汁が飛ぶので一口に頬張ります。
この餃子美味しいので何個でもいけそうです。さすが餃子を前面に出すだけの事がある美味しい餃子でした。

愛知県名古屋市千種区内山３丁目２６番地1７号 プロクシィ千種 １階