亀仙人

今日紹介するのは、川名にある中華料理屋さんの亀仙人です。
休日の夜8時からの利用でしたが、入店時ほぼ満席。客層も若い人が多くかなりな繁盛店の様です。
街の中華料理屋さんぽくて店員さんも元気溌剌活気が有ります。



メニュー。


ＦＢ友さんと待ち合わせしていましたが早めに着いたので先にビールを飲んで待ちます。


注文した品々。先ずは麻婆豆腐。中華料理屋さんへ行ったら必ずと言って良いほど注文します。
本格的な中国山椒が効いているタイプではなく街の中華料理屋さんが出す食べやすいもの。


ニンニクの芽と肉炒め
仕事はしっかりしています。


鶏の唐揚げ
量が多く1人前ですがとてもボリューミー。


豚肉角煮ご飯


自分の注文した「しめの料理」は、この店の名物の台湾ラーメン



鶏ガラベースの醤油に細めのストレート麺で、唐辛子などと一緒に炒められたひき肉がたっぷりと載っていました。
唐辛子が入っていますが、そこまで辛くなく、適度な辛さです。
ストレートの麺も歯ごたえのしっかりしたもので、あっさりしているのにコクが有る絶妙のバランスのスープに良く合います。
やはり評判通りの味でした。
ＦＢ友さんとの会話も弾みとても楽しい会食になりました。

愛知県名古屋市昭和区安田通6-6-1 三浩ビル１階

	名古屋式台湾ラーメン
	宴友夜