虎龍

今日紹介するのは、池下近くの仲田にある虎龍（フウロン）です。


以前栄華楼と言うお店で営業していたお店です。ランチメニュー
四川メンセット1,050円にする事を決心し入店します。もちろん小皿は麻婆豆腐です。


お店の中は全く以前のまま。
卓上も醤油、酢、ラー油、胡椒と変わりません。灰皿の置いてある所も不変です。


注文して約10分できました。


以前通った栄華楼の栄華麺と良く似ている四川メンです。
店名が変わった経緯は分かりませんが、まさしくその昔食べた栄華麺に良く似ています。
常連さんらしき人は、「栄華麺下さい！」と普通にオーダーしていました。そんなメニュー無いのに（笑）
この麺は、若かりし頃から好きな麺で良く食べに来ました。
適度な辛味と良い芝麻醤のゴマ風味、そして酸味が美味しいスープに、チュルチュルと食感の良い中華麺でオーソドックスな味の
担々麺でなかなか美味しかったです。
麻婆豆腐は本格的なもの量は少ないですが、かなり美味しいものでした。

栄華楼は仙台に移転したとの事。機会が有れば仙台のお店へ行ってみたいです。

愛知県名古屋市千種区池下1-6-20 チサンマンション池下 1F