めざましテレビ(@フジテレビ)に「OH!MYニューヨーク」というニューヨークから最新情報を伝えるコーナーがある。毎週水曜日。7時45分という、出勤準備真っ最中なのでBGM的に見ている・・・んだけど、何気に面白かったりするから手が止まることもしばしば。
先日、このコーナーで「B級グルメ特集」をやった。たしか「こんな食べ物が・・・」的に紹介し、この2つはってことで大きく取り上げられたもののひとつが、『バッファローウイング』!
思い起こせば・・・
ワイキキのナイキタウンに併設されてた、今は亡き「ALL STAR CAFE」。現地調達「一皿無料サービス!」クーポンと引き換えに食べたのがMy Ffirst Experience。
世の中にこんなに美味しいものがあるなんて!口の回り指先ベチョベチョ、辛くてヒ~ヒ~(だってわからなくて辛口頼んじゃったんだもん)なんだけど止まらず止められず(ビールも)。
以後はこれとBUD LIGHTが定番に。HAWAII行く度必ず。「ALL STAR CAFE」なくなっても(TT)メニューにあるお店はいっぱいあるし。メジャーどころ(!?)では「Planet Hollywood」や「Hard Rock Cafe」あたり。日参で。
番組中で野島アナも高島アナも「日本ではなぜか食べられない」な~んて言ってましたが、食べられます!上の2店の日本各店では必ず。(初体験後、何気に入った上野の「Hard Rock Cafe」(「チキンウイングス」という名前で)で見つけたときには涙もんだった・・・昼からビールで。迷わず。)ほかにもありそうだけど、どっちにしろ伊豆からは遠い・・・。
そこで通販。
検索→いきなり合致「バッファローウイング・ソース」。
購入は「ユウキ食品㈱ショッピングサイト」。
購入は3000円以上で送料無料・・・ユウキ食品だから日常使っている調味料でもあるのでついでにポチッとでご用達サイト。
最初作ったときは量の加減がわからず、鳥肉の揚げ加減も微妙で、辛すぎパサパサで。でもね、回数重ねていくうちにわかってくる。家庭でしかもいつでも食べられる幸せは、何よりも得がたいもの。
ただ、問題は、添付のブルーチーズソース。
これは売ってない。「日本食からすれば」なくてもかまわないとおもうけど、「原則」やっぱしセロリとこれははずせないもので。かといって作るのも・・・。ブルーチーズドレッシングなんだけど、伊東のスーパーでも売っていたはずなのに見当たらず。代用にはシーザーサラダのドレッシングが一番近い?でもブルーチーズが要・・・で!ユニーで発見。牛角のドレッシング「シーザーサラダ」にはブルーチーズが入っているの♪即刻購入。
放送日の夕飯は、久しぶりに(HAWAIIごぶさた(TT))これだったことは言うまでもなく。(思ってたより残り少なく早速注文も言わずもがなで)。ドレッシングも、ちょっと弱いけど、十分十分。
飲みすぎたのも・・・言わずもがなで。
ちなみにもうひとつのB級グルメは「マカロニ&チーズ」。インスタントは→の@Martで購入したことあり。アメリカのママの味・・・私はオリジナルで作ろうと思う・・・。