南瓜 シンデレラ

「冬至に

　カボチャを食べると

　　　　　風邪をひかない」

理由（わけ）を調べてみた

①栄養の供給源として

　理想的な野菜であること

②ビタミンA、C、E、βカロテンが多く

　高カロリーのうえ

　一度に量を取りやすい

③秋に収穫して冬までと

　長期保存が可能なこと

昔から言われていることは

理に適っている

かぼちゃ入りの味噌煮込みうどんを

フーフーしながら食べたくなった

カボチャといえば

ウォルト・ディズニーのアニメ

シンデレラだ

魔法使いが杖を振ると

カボチャが馬車に変わる

小学生の頃だから

かぼちゃは

しょう油と砂糖で甘辛く味付けた

和風の煮物しか

食べたことがなく

しょう油味のかぼちゃが

馬車に変わることなど

発想すら出来ない

驚いたというより感動だった

食べ物で発想するのも

おかしいが

馬車に変われるのは

やっぱり

煮込みうどんではなく

グラタンのカボチャだな