龍のひげ

ラー嫌娘が突然…
「美味しい醤油ラーメンどこかないの？」とご要望ｗ
では、ここのラーメンで満足して頂きましょうｗｗ

「龍のひげ」にて『アゴ・サンマ煮干しらぁめん（塩）』を食す

麺は、中細弱ウェーブ低加水率な麺
ぱつんッというよりはプリっとした食感で美味い
スープは、黄金の透き通った上質な煮干し出汁の香りが素晴らしい
焼き目の付いたチャーシューは厚みもあり旨いですね～

後半、山葵漬けをスープに溶いて味変すると、さっぱりとした風味になります
大満足な一杯でございました

遅めのランチタイムでしたが、先客７組ほど…
名前を書いて20分ほど外待ちでした

で、
ラー嫌娘は「龍のひげ醤油らぁめん＋サバ油」を食し…
かなりご満悦
さすが食べログTOP5000でございます