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麺屋いろは

2014-06-14 | ラーメン活動

夕食はラー好娘と二人ということになりまして…
であれば何の迷いもなくレッツラー活
…でも…忙しいから遠征はダメだって…

「麺屋いろは」にて『二色ラーメン+中盛』を食す

麺は、加水率が高めで、細めだがコシがありグー
スープは、あっさりというより薄い
豚骨濃度が薄いというより醤油タレが弱いという感じ…
岩のりと大根おろしで薄く感じるのかなぁ…
柚子の風味もよく体に優しいヘルシーな一杯でございました

夕食タイムでしたが待ちなく着席
廻りを見渡すと、若い人からお年寄りまで幅広い客層ですね~
すっかり地元密着な人気店として定着しています


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