やまだっ的発想…

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らーめん TSUBAKIYA

2021-01-29 | ラーメン活動

午後から仕事をサボって
久しぶりに家系が食べたいとのご要望にお応えして
レッツラー活っ

「らーめん TSUBAKIYA」にて『横浜らーめん+キャベチャ』を食す

加水率低めな中太麺は、ゴソっとした食感が家系ですね〜
ライトな豚骨醤油スープは、オイリーなのですが…
大量のキャベツを消費するにはちょうどいいのです
大判海苔にほうれん草に厚切りチャーシューがトッピング
久しぶりの家系は大満足な一杯でございました


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