やまだっ的発想…

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麺屋 いろは

2024-02-12 | ラーメン活動

東京に帰る前にココのラーメンが食べたいっ
とのご要望にお応えしてレッツラー活っ

「麺屋 いろは」にて『二色ラーメン』を食す

中細弱ウェーブ麺は、つるっとした食感とコシがいいですね〜
白濁した豚骨スープはライト系です
トッピングされたザク切り大根おろし、岩海苔、ネギ、チャーシュー、メンマ
そして梅干しがこのスープをマイルドにするのです
気が付くとほぼ完飲
大満足で大満腹な一杯でございました

あれ…そういえば今日のスープ…柚子の香りがなかったような…


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