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麺や 秀

2021-12-24 | ラーメン活動

行きましょうよ〜ン
嬉しいお誘いでレッツラー活っ

「麺や 秀」にて『純にぼらーめん(塩)』を食す

硬めに茹で上げられた細ストレート麺は、もちっとした食感がいいですね〜
澄んだ黄金色のスープは、煮干しの旨味がしっかりしていて
苦手な人は注文をお控え下さいってメニューには書いてありますけど…
臭みもエグみもなくグイグイ飲めちゃいます

レアチャーシューと穂先メンマと味玉とカイワレがトッピングされていて
どれも繊細な煮干し出汁の邪魔をすることなく上品ですね
大満足な一杯でございました

お店に到着するも満席で待ちでした
地元人気が定着してるんですね〜
次回はお店イチオシのトマト系らーめんを食べてみたいと思います

コメント
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