中華カレー

2024-04-17 10:00:00 / Weblog

季節は立つ次は立夏

◇今日の一枚

「やっぱり、うまい鶏唐揚げ」

（150文字のつぶやき）

町中華風カレーをつくった。どこが違うのか、豆板醤、オイスターソースを使うところと、片栗粉でとろみをつけるのが特徴かもしれない。ほんとうはチキンスープがあればいいのだけど、そこはパス。結果、わりとさっぱりした食べやすいカレーができた。ソースか醤油をかけてもいいかもな。カレー粉の香りちゃんと立っていた。