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雑草に水をやり続けている




「速攻カレー」
速攻でできるカレーのレシピを発見した。5分でできるぞ。今回チャレンジしたのはエビカレー。材料は、エビ、バター、タマネギ、牛乳、カレー粉、塩。参考にしたレシピではバターとタマネギと塩は使用していなかったし、牛乳ではなくココナツミルクだった（塩は使わないと味がないので使った）。
お手本レシピでは、フライパンに油を入れ、エビを炒め色が変わったらカレー粉を加え馴染ませ、ココナツミルクを投入、フツフツしてきたら完成という、手早さだ。あっという間にできてしまう。



この手法をベースにアレンジしていけば、いろいろな具材のカレーを楽しめそうだ。すでに切って売ってある鶏肉を使えば、包丁もまな板も必要なくなるから、レトルトカレーくらいカンタンじゃないのか、その上、へんな添加物も入っていないので安心だ。
あれやこれやと考える人がいるものだと、興奮してしまった。「うんちくなんかいらんわい、自己満足のうまさでいいんじゃい」という輩にはピッタリです。





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