うれしい うれしい

図書館から借りてきました～

たくさん本を読んであげたい！
図書館、活用しなくっちゃね！タダだし・・

『うれしい　うれしい』はいろんな動物達がでてくるよ。
うれしいときはどうするの？？という問いかけに対して
次のページで『こうするのよ』って答える絵本。

やわらかい、ふわっとしたステキな絵。
・・なのに、なぜかゾウの目だけエロかった。笑

おもしろかったね～♪
次は何読もう？

初めての・・

初めてシフォンケーキの手はずしに挑戦！
（渡る世間見ながら・・）

普段はプラスチックのナイフではずす派。
挑戦してみたかったけど、つぶしそうで怖くて。

そして案の定つぶれた。泣

心を鬼にしてギュギュッと押さえ、すばやくはずしたのはいいけど
縮んだまま復活の兆しナシ。お～いシフォンさ～ん、どうしたの？
生地の焼き方があまかったかな？

しかも今日は粉の分量がいつもより少ないのよね。
（通常７０ｇ→４０ｇ）
ふわんふわんすぎて腰折れしてるし。

う～ん。ちょっとレシピを見直さなければ。

今日のレシピ『メープルシフォン』（１７ｃｍ）
・卵　３個
・砂糖　４０ｇ
・牛乳　３０ｃｃ
・油　２０ｇ
・薄力粉　４０ｇ
・メープルシロップ　５０ｃｃ
１８０℃で焼き始めたものの、焦げそうだったので途中で１７０℃に。

水分多めの粉少なめ・・しゅわっとおいしそう（まだ食べてない）だけど
持ち運びは難しそう。

次回、粉はいつもの通りの７０ｇに戻してみよう。
いろんなレシピ見てたら４０ｇでもいけそうだったんだけどなぁ。

今我が家には大量にメープルシロップがあり、その消費方法を考えてるとこ。
メープルパン、メープルクッキーといろいろ作ったけど、なかなか減らず。

焼き面こんな感じ

つぶれたまんま・・かよわいのねあなた。くすん
ずっと１８０℃のまま焼いたらよかったかも。

でも、においはおいしそうだった♪
早く食べたいなぁ。ダンナが帰ってくるまでお預け。
今日は夜中１時過ぎには帰ってくるから、それから晩酌して、その後のおやつ。
おそらく夜中３時頃にはありつくかも。遅～
そんな事してるから太るんだな。。

ちょっと思い出して・・

ちょっと前に行った鹿児島で食べた中華。

お昼に行って単品をいくつか注文。
このカシューナッツと鶏肉炒めが最初に出てきたの。
んで、撮影。これがうまいのなんのって。

この後、次から次に料理が出てきて・・やはり写真取り忘れ。
いやしいったらありゃしない。

カシューナッツっておいしいよね～♪
酒のつまみに最高！！



翌日、母にどこに行きたい？と聞かれ『ラーメン屋』と答えた我々夫婦。
『了解！！』と、かなり長い時間車に揺られ・・連れられた場所は

桜のきれいな場所！
ラーメン屋じゃないけどヨシとしましょ。

次こそラーメンか？？と思いきや

なぜか目の前に広がる海

ずんずん海に突進する母

赤子を抱いたおばちゃんは私・・

さぁ、早く！海に足を！！と要求する母

私の顔はひどすぎたため割愛・・大阪的に言えば『えげつない』泣
息子は『何やらされてんだ？』的な顔。

聞くところによると、鹿児島（奄美）では初節句に海に足をつける行事があるらしく。。
帰ってからネットで調べたら、どうやら女の子の話っぽいが。笑
ちなみに無病息災を祈ってとのこと。

そんなこんなで母の行きたいとこ、やりたい事は終了～
そしてラーメンはとうとう忘れ去られた鹿児島の一日でしたとさ。
（後にガマンできずにラーメン食べに行ったけどさ）

昨日の夜ごはん

昨日はダンナが急遽一旦帰宅。
ご飯いらないはずだったのに、ご飯って。←よくあるパターン
こんな時はすぐできる蒸ししゃぶで。

キャベツ１玉をフライパンにしきつめ、あとはにんじん、たまねぎ、ほうれんそう。
豚バラを乗せて蒸し焼き～（我が家は蒸し器ナシ）
ポン酢でいただきました。

こんな常備菜っつ～か、前日の作り置きもあり

厚揚げ＆ミンチ＆ほうれん草炒めの卵とじ（ピリ辛）
なすと豚バラの味噌煮
大根、さつまいも、高野豆腐煮

ありゃ、なんかいつもよりも盛りだくさんに。

他にも作り置きしたいけど、考えつかないなぁ。
いつも作った分完食してしまうのよね・・