５月はグリーンピースなど豆暮らし

気温が低くなった晩秋に３種類の豆の種を蒔く。

 

肥料は気にしなく、石灰と堆肥だけでもOK。

経験上、追い肥だけでも良い。

なるべく冬に近い季節に種まきすると良い。

早く成長すると冬の霜焼けにあう。

遅く成長しても、春になれば収穫は追いつくので心配はいらない。

 

霜対策として米藁でガードするから大丈夫。

 

絹さやは  ４月末ごろから鞘ごと食べられる。

炒め物や煮物や色んな食べ方ができて美味しい。

 

絹さやの白い花です。

 

絹さやは、赤や紫の混じるカラフルな花の種類もある。
蝶のように見えて花びらは可憐で美しい。

 

豆ご飯など で実を食べるグリーンピース。

実が膨らんで、重くぶら下がると収穫どきです。
塩茹でして冷凍保存ができて便利です。

 

ツル無しで低く育てる甘いえんどうは、スナップともスナックとも呼ぶ。

塩茹ではお酒の肴にピッタリです。

 

畑のお隣さんが栽培してる豆の花粉と我家のグリーンピースの花粉が

入り混じって（混血）になることがあるので、

横での栽培は注意しなければいけない。

蜜蜂や風が花粉を移すこともある。
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５月中旬に豆の収穫が終われば

その支柱を利用して、キュウリやゴーヤを栽培するときもある。

 

 

 

空豆も晩秋に種まきした。

 

厄介なのは、花が咲くとアブラムシの巣になる。

新芽を食いつぶして成長が止まってしまう。

花が咲いたら新芽をちょん切ると良い。

 

アブラムシを残すと枝が枯れてしまう。

薬品や牛乳スプレーや色んな技があるが、ほとんど効果が無かった。

誰もが経験してお手上げ状態になるが、心配なくちょん切る。

私は絶対に農薬は使わない

 

キラキラ光るテープで防御してみたら大きな効果があった。

チキンラーメンの袋をひっくり返すと、銀ギラギンなんです。

テープを買わなくても利用できました。

 

 

空を向いた豆が下を向いたら収穫時。

味付けなしで、塩ゆでして食べるのもいいですよ。

 

来年用の種を保存するのも良し、新しく買うのも良し。

５月は豆生活でした。

どうりで大きなオナラばかりでした