初 ～孟宗筍

近所のお寺さんから孟宗を頂きました。
境内に生えている孟宗です。

不覚にも肝心な、皮むく前の写真を撮り忘れました（≧∇≦）



早速、重曹で軽くあく抜きをしました。今夜は、単純に醤油かけて食べてみました。美味いねぇ～



明日は、色々とタケノコ尽くしのメニューにしたいと思います(^o^)