川崎町 そば山彼方

宮城県川崎町の釜房湖に程近いところに山形のお菓子屋さん
が経営するお蕎麦屋さんがある。

このお菓子屋さんは、ラスクの通信販売でブレークしたシベー
ルだ。
洋食レストランの展開は、今までもあったが蕎麦屋さんは始め
ての試みとなる。



このお店「山彼方」と書いて「やまかた」と読む。

オープンした頃に一度来店したが、久しぶりに寄ってみることと
なった・・・

駐車場には、１０台ほどの車が停車している。
繁盛しているようだ。



建物は新築だが、ところどころに古材を使用し古民家の雰囲気を
出している。

窓からは、碁石川越しに見える自然の景観が美しい。



テーブル席と座敷があるが、絶対にテーブル席の方が景色が良
い。



今回は２種類の蕎麦を食べ比べようと「二色板そば」（１１００円）
をオーダーした。

建物もお洒落だが　さすがお菓子屋さんだけあって接客も良い。



こちらは細打ちの「山彼方そば」だ。

細打ちと言っても中太程度の麺。山形県産のでわかおりだけを
使用し石臼で挽いたやぶ蕎麦である。



こちらは、太麺の「田舎そば」。

国内産そば粉を使用。からをそのまま杵つきした太打ちのそば。

どちらも手打では無いように思う。

以前、食べたときより蕎麦の質も落ちたように感じるが、それは
新そばの出る前だからかもしれない・・・

２００６年秋には、シベールの杜名取店のとなりに「そば亭山彼
方」がオープンの予定。

仙台圏を中心に蕎麦屋も展開するようだ～

地元山形は、「蕎麦屋」の激戦区だから諦めて仙台圏での展開と
なったのだろうか～



蕎麦屋さんの隣には、本業のお菓子屋さんが３月にオープンした。
その他、カフェなども計画にあるようだ。

■板そば１０００円、山彼方そば６００円、田舎そば６００円、
　　にしんそば１０００円、鴨南蛮１２００円。


●そば「山彼方」　柴田郡川崎町大字支倉字滝ノ原45-1

●電話　0224-82-8550

●営業時間　11:00-18:00 年中無休