えぼし庵(南陽市)

赤湯の烏帽子山入り口にある蕎麦屋「えぼし庵」さんへ行って来ました。

いつも混雑している人気店です。少し時間を遅らせての訪問です。

近所には、ラーメンの超人気店「龍上海」もあります～



こちらのお店は、自宅開放型の店舗で８畳間が２間続きの座敷席となります。

衝立で隠されていますが、立派な仏壇もあります。



さて～何を注文しますかぁ？

十割・二八の盛り合わせとおろし蕎麦にしますか・・・・



毎回楽しみなのは、まず運ばれてくる小鉢や漬物の類であります。

季節に応じて手作りの美味しい小鉢が登場します。



「十割と二八蕎麦の盛り合わせ」１０００円。１．５人前ぐらの盛りになります。

十割蕎麦が蕎麦切れで急いで打って頂きました・・・打ち立ての蕎麦を味わえます。(ラッキー)



左が十割です。更科のように白く美しい蕎麦でコシも好みの感じです。

右が二八です。挽きぐるみのそば粉は、香りもしっかり喉越しも良いです。若干、こちらの方が太いです。

はっきりと違いのわかる蕎麦ですが・・・・店主にどちらが好みと聞かれ？どちらも美味しいと答えてしまったほど

どちらも美味しいです。



連れは、「おろしそば」８００円を注文。

夏らしいメニューですね～蕎麦は十割を使っていたようです。シンプルではありますが、お勧めの一品です。

●えぼし庵　南陽市二色根３３－２

●電話　０２３８－４３－４００１

●営業時間　１１時３０分～１５時　それ以外は要予約

●定休日　毎週月曜日（祝日の場合は営業）

　

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