林檎王国 青根の地

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
先日青野原の高城商店さんから「お初」と言って香りの良い「青根の林檎」を戴きました。



　１０年くらい（もっと前？）から地域振興で神奈川県のチベット（怒られるかな？）である青根地区で林檎栽培が行なわれるようになりました。
この地は海抜３００ｍ近くになり昼は暑くても夜は冷える高原気候の地で、「よしみトマト」もその気温差を利用しての栽培です。

　それにしても早い林檎にビックリでした。　　高城さんの所では林檎に太陽の光を利用した文字を刷り込む事も受けています。　　津久井って実に愉しいところです！　

　この連休におこしください！　　ＣＩＡＯ


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　このブログは、活き活き都田舎（とかいなか）神奈川県相模原市津久井町の生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構え、でも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。

　頑固爺の当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の廃絶を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　
　喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でもそちらでの喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。
　
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