童人夢農場の山羊さん

薪焼きで有名なピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。 髭のオーナー「山羊さん」が吼える!

自家製 ジンジャーエール 終売 のお知らせ

2007年08月11日 15時17分15秒 | 童人夢農場の凄い食材
 こんにちは    今日も暑い!!  この暑さのせいか津久井湖の水質がかなり悪化していると思われ、湖面の色が真緑(エメラルド グリーン)になっており今後の水質悪化が心配です、

 冬から販売いたしておりました、自家製のジンジャーエールがいよいよ終売となりました。  秋までお待ちください。  
 昨年は端境期にはスーパーで売られている他地域からの生姜を使って見たのですが、見事にお客様から総スカンをくらいました。 はっきり言ってまずかったですね。  
 童人夢農場の生姜は高知の生姜専門農家から直送して戴いています。  生姜の強さがまったくちがいます。  ですから仕込みは大変苦労します。  ゴム手をしていても、腫れてしまいます。 でも美味しさのためには我慢です。

 当面、ウイルキンソンの辛口タイプのみの販売となりますのでご了承ください。   CIAO




り言って

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