久しぶりに聚景園 SHUKEI-ENで、食事をしました。
神戸ポートピアホテル２９FのCHINESE RESTAURANT
広東料理です。
スタッフの対応が良く、さすが、ホテル内のレストランは間違いないですね。
テーブル担当女性スタッフは、山内さん御指名が最適です。かなりの美人で素晴らしい対応です。
では、どうぞ。
絶景！絶景！手前はサンテレビ、左奥には神戸ポートタワー等、ハーバーランド周辺、六甲山が見渡せます。
￥６，９３０／人 コース
五種盛合せ前菜 assorted cold appetizer dish(5kinds)
柔らかい肉類が印象的。
五目入りふかひれスープ shark's fin soup with a variety of ingredients
程良い温かさ。
芝海老のマンゴーマヨネーズ和え braised shrimp with mango and mayonnaise
濃厚～。
冬瓜の干し貝柱あんかけ double-boiled winter melon with dried scallops
とろける柔らかさ。
無菌豚フィレ肉の甘酢ソース braised pork with sweet and sour sauce
ここで、グラスビールからワインへシフト。
白身魚のチャーハン生姜風味 fried rice with whitemeat fish and ginger(thai jasmine rice)
タイ産ジャスミンライスを初食。
豆乳デザート 香港式 cold almond jelly(hong kong style)
見た目より、かなりあっさりした味わい。
食事後は、そのまま宿泊し翌朝はポートアイランド内をジョギング爽快。
