珈琲マニアではないけれど、毎朝飲まないと落ち着かない平凡な僕。
毎朝、ペーパードリップ珈琲を出勤車中で楽しむ日常。
Style is everything！
y_ashida mode
coffee time どうぞ・・・
最近は、もっぱらこれ 「 ますだブレンド 」
島根県在住の友、池ちゃんKちゃんのお店、「喫茶自家焙煎 珈琲屋さん」のオリジナルブレンド。
味も値段も気取らない位がちょうどいいんだよね、３６５日毎朝coffee time！
「 喫茶自家焙煎 珈琲屋さん 」
シングルオリジン、オリジナルブレンド 各種取扱店
気軽にアクセス、注文、郵送可
島根県益田市久城町１２０６－１
tel 0856223702
兵庫県篠山市で休日を過ごしてみた。
篠山の紅葉、いいです。
まずは、薪窯ピザ・パスタ＆カフェ DONO
兵庫県篠山市今田町の薪窯で作るピザ屋さん
昔、Okunoマンとブラックバス釣り熱くなってた時によく攻めた大川瀬ダムの近くに在るお店。
オリーブ等の植物でナイスな庭
生ハムサラダピザ ￥１，４００
外パリッ、中もっちり系のおなか満足タイプ
マルゲリータ ￥１，３００
モッツァレラチーズが独特の味。（三田日向牧場産らしい）
これ、おいしいから追加注文した。
つづきまして、パスタ
キノコとベーコンの和風パスタ
￥１，２５０
抜群の安定感系パスタ
はずしたくない人はコレだね。
タコとオリーブのピリ辛トマトソースパスタ
￥１，２５０
今日が決戦の日だっ！ て、情熱的な人にオススメかな。
店内、落ち着いてて、スタッフさん飾ってなくて雰囲気良かったな。
再来店したいなぁって思うお店でした。
・・・そして、食後に篠山市街で開催してるという、sasayamarche ササヤマルシェ に突撃！
篠山市河原町の城下町内の広範囲で、５０店舗以上出店。
オーガニック系ショップが多くて楽しかった。
ここの珈琲おいしかった。
ハクトヤでホーローカップGet！
また、買ってしまったホーローカップ。
家でもキャンプでもホーロー。
好きなんです。
キャンプで大活躍するであろうカモポンチョをここでGet！
ひとめぼれポンチョと命名～
最後にURのワークショップをのぞいて帰宅。
秋の楽しい丹波篠山でした。
またね。。。
TAJIMA 但馬
神戸ポートアイランド内、ポートピアホテル２F
牛肉が食べたかったので行ってみた！
～ 晩 餐 会 ～
では初めに、担当の人～ ジェントルメーン いい人！！
雑に撮ってみた（撮って無い料理もある。ごめん）
前菜から適当に。。。
このサラダ 多すぎ～
メイン
サーロインしんどいから、フィレを選択！
ミディアムで、宜しく！！
肉は、抜群にうまい！！！
デザートは、パンナコッタ。 味はまぁまぁ、色合いはgoodね！
清酒がうまい。
「冬の月」 純米吟醸生酒
嘉美心酒造（株）
名の通り、冬に飲みたいね。
奥丹波が好きな人は、この酒もおそらく気に入るんじゃないかな。
奥丹波の記事http://blog.goo.ne.jp/y_ashida5028/e/dcb6617a5cce0cde498d53533475541d
aki ame
今日は娘達の音楽会を夫婦で見に行ったんだ。長女は小学4年生、次女は小学2年生。可愛かったよ、とても。
その後、aki ameは落ち着くんだと言うK-changと2人、隣町の丹波篠山市内をふわふわぶらりと色々巡った。
BISHNU（ビスヌ）のカリーが美味かったな。 BISHNUはこちらhttp://hitosara.com/0006005143/
Balencia Restaurante KITANO CLUB sola
北野クラブsolaのバレンシアに行ってみた。
北野の高台から神戸の街並を一望出来るということで、神戸なら夜景だ！夜景なら空気の澄み切った秋から冬だな！と思い、足が向いた。
ここはイタリアンフルコース。料理が旨い。
デートや何かの記念日にはもってこいの神戸三宮からタクシーでワンメーターエリア！おすすめだ。
Balencia Restaurante KITANO CLUB sola（バレンシア）はこちら http://www.balencia.co.jp/index.html
では、食したコースをご紹介～
dinner sol ￥8,662
黒牛ブレザオラと冷製カポナータ 里芋ジェラート添え
本マグロのカルパッチョと蕪のパンナコッタ
秋刀魚と燻製卵黄のカッペレッティ シャンピニオンカプチーノ仕立
鴨と冬瓜のタリオリーニ （パスタ）
鮮魚（スズキ）のサルタート 秋野菜のブラッサート添え
丹波篠山猪ロース肉のビステッキーナ
デザート
1,000万ドル 夜空の北野
スタッフ ナイス
北野 ナイス！
European bar calvados
西洋料理と洋酒を楽しみたいなら、ここでしょ、諸君！
友のKakiちゃんが店主 European bar calvados で、洋酒にて乾杯。
大阪天満の大川沿いにスペイン、イタリア、フランスなどヨーロッパ家庭料理を洋酒で楽しめる素敵なお店。
European bar calvados 大阪市北区天神橋1-1-1 電話：06-6881-6000
７周年を迎える今夏、8/10-8/12の間、スペシャルサービスしているよ。
僕もたくさんの友達と楽しんできました。
フラメンカエッグは、トマトベースのスペイン郷土料理！ かなりおいしい。
生ハム イベリコ豚 ビールにもリンゴ酒カルヴァドスにも相性抜群。
店名の由来である「カルヴァドス」は、リンゴを原料とする蒸留酒。
久しぶりに聚景園 SHUKEI-ENで、食事をしました。
神戸ポートピアホテル２９FのCHINESE RESTAURANT
広東料理です。
スタッフの対応が良く、さすが、ホテル内のレストランは間違いないですね。
テーブル担当女性スタッフは、山内さん御指名が最適です。かなりの美人で素晴らしい対応です。
では、どうぞ。
絶景！絶景！手前はサンテレビ、左奥には神戸ポートタワー等、ハーバーランド周辺、六甲山が見渡せます。
￥６，９３０／人 コース
五種盛合せ前菜 assorted cold appetizer dish(5kinds)
柔らかい肉類が印象的。
五目入りふかひれスープ shark's fin soup with a variety of ingredients
程良い温かさ。
芝海老のマンゴーマヨネーズ和え braised shrimp with mango and mayonnaise
濃厚～。
冬瓜の干し貝柱あんかけ double-boiled winter melon with dried scallops
とろける柔らかさ。
無菌豚フィレ肉の甘酢ソース braised pork with sweet and sour sauce
ここで、グラスビールからワインへシフト。
白身魚のチャーハン生姜風味 fried rice with whitemeat fish and ginger(thai jasmine rice)
タイ産ジャスミンライスを初食。
豆乳デザート 香港式 cold almond jelly(hong kong style)
見た目より、かなりあっさりした味わい。
食事後は、そのまま宿泊し翌朝はポートアイランド内をジョギング爽快。
ここ数日、引っ越しで慌ただしい日々を過ごしていたので、軽く神戸フレンチしてきた。
BRASSERIE L'ARDOISE（ブラッスリー ラルドワーズ） http://www.lardoise.jp/
いい場所にある。自家農園の有機野菜を使っていた。野菜がうまいのは、いい。
スタッフの抜群の優しさがたまらなく、いい。
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また、来ました。
さちおフェア、いつもなにかしら、やってます。
フェアをシェアする感じで、笑っときましょ。
LOVE
ダイヤモンドさちお
炉端キッチン芦田商店
丹波市氷上町横田600-1 城山トンネル測道左へ入ル TEL0795-82-8686（ハローハロー）
フェアし続けます。
吉祥吉
神戸牛ラーメン
美味さ実感
あっさり感が女の子にオススメ
神戸 三宮
サンチカ麺ロード
麺ロードとは：http://menroad.kk-hokkai.co.jp/
神戸三宮駅の地下街「さんちか」に、2011年11月17日にオープンしたラーメン横丁が≪麺ロード≫
4軒のラーメン店を競わせ、半年間の売上高で最下位になった店を入れ替えていく勝負エリア。
現在の店舗は⇒【山神山人】 【縁(えにし)】 【しんか】 【吉祥吉】
Coltibuono （コルティブォーノ）阪急西宮ガーデンズ４F
http://nishinomiya-gardens.com/shopguide/shop/1310
1,000年の歴史を持つワインメーカーのレストランに行ってきたよ。
丹波市氷上町横田600-1 城山トンネル測道左へ入ル TEL0795-82-8686（ハローハロー）
友人のサチオくんが、炉端キッチン芦田商店を始めました。
お店の特徴は、大将自ら改装工事を行った、大将のこだわりである「木」を、主張しすぎず使用した仕様。
料理は大将の母のお手製惣菜の数々と、厳選した焼酎が楽しめます。
丹波の冬空に、夜な夜なひっそりと暖色の灯りを燈すお店、芦田商店を御贔屓に。。。
◎大将サチオ
愉快な仲間49年会のみんなで、開店お祝いに集いました。
落ち着いた雰囲気の木製の店内で、美味しい手料理を食し、語らい、ほっこり心温まってきましたよ。
