かっ平

こちらは野幌の名店。かっ平さん。
ラーメン界の重鎮さんもこちらで食されていますし、密かに私がファンなfunfunfun409さんも食されています。

鉄火にしようかと一瞬思うも、辛さには強くないので、味噌ラーメンを発注。
こちらのご主人は札幌ラーメンの老舗、味の三○さんで修行したとかいう噂なのです。

もやしと挽肉を炒めてコクを出すというのはご家庭でもマネするのは簡単です。

挽肉を発見。こちらのお店は三味500円で食べることが出来る財布に優しいお店です。