池麺棒・・・も・もとい・・・。マンボウさんの指導で今回は辛味噌（中）。
濃厚つけ麺確認したけど、やはり限定なので品切れということでダメでした。
辛さは中ですけど、それほど辛くないので大辛でも大丈夫かな。
ちゅんさんにならい完飲直前。スープのうまみを増すためのテクニック、挽肉をもやしと炒めて出汁をい入れた後の挽肉が出てきました。
（むろん食べております）完飲しないと挽肉全部食べるのは難しいかもね。
後日行かれる人は注意に気をつけていって下さい。
本日夕方行ったら、おちびちゃんの歌声が聞こえてきました。控え室のような小上がりで休んでいたようです。もう、夏休みなんだなあ。