新玉ねぎ

　ツツジの花が咲きました。



　芝桜も満開、春爛漫です。



　そして、新玉ねぎが八百屋に沢山並んでいます。玉ねぎは血液をサラサラにしてくれるそうで。
　何と言ってもこの時期の玉ねぎ、水にさらさなくてもスライスすれば甘くて美味い。



　奴の上にオニオンスライス、その上にはカイワレをたっぷり。この季節にピッタリの一皿です。



　昼に魚屋で見つけた玄海産の天然鯛。刺身、漬け、あら炊きでいただきます。



　油を一滴も使わないヘルシーメニュー。ただし、酒量が増えてしまうのが難点。



　締めはやっぱり鯛茶漬け。これ、これ、これがいいのよ！