炊飯器でつくるパン。

●今日は、絶対『パンを作るんだ』と心に決めて、昨日の“買い出し”でも、パンは買わなかったのです。
朝はいつもパンなんです。今朝の分までは在庫あり。明日からの分は、チュウちゃんレシピで作ってみよう....。でもって、...はい、やりましたよ。できました～～！


●何はともあれ、材料を揃えて、チュウちゃんレシピのプリントアウトを前にして、スタートです。
材料をそろえるあたりまでは、ま、余裕ですよ。写真なんかも忘れることなくパチリ..ですよ。


●計量カップはあるんだけど、計量スプーンが、ないのです。
確かティースプーンが小さじ一杯の分量だったよなあ...。
ちょっといい加減になってきたけど、ゆ・る・さ・れ・て。

●材料にぬるま湯を入れてまとめるあたりになると、ヘラでやっているのが、かったるくなってきました。エイ、手の方が早いや。
バターを入れて、まとめて、コーンを入れて、こんな風にグチャグチャ状態で、いいのかな？

●はい、こまかい所は、気にせずに先に進むといたします。
ただね、一次発酵の後、炊飯器をのぞいてみると“２倍になる”って書いてあったけど、それほどは膨らんでいないような気がして....。なんか心配！
生地を取り出して、手のひらで軽くガスを抜いて...云々。mmm...。なんだか生地が柔らかくて、ベチョベチョ状態なんだけど..。いよいよ心配になってきた。
『お湯が多すぎたかなあ。イースト少なかったかなあ？』



●ここら付近にくると、気分的に余裕がなくて、写真どころじゃない。（笑）
おまけに、庭で植木をパチパチやってた母めが、シャワーを浴びると言うんで、風呂場をのぞいたり、石鹸を補充したり..で、パンの方は、ちょっと、中断。

●でも、それが良かったみたい。
２時発酵を終わったあたりで、なんとなく量も増えていたので、後は、野となれ山となれ！
エイヤ！スイッチ、ON!

●30分もしないうちに、良いにおいがしてきました。『お、出来てる！』
そのままガマンで、時間をおいて.....。



いやあ、結構きれいに出来てるんで、自分でもびっくり。で、食べてみると、これがおいしい。
『わ～い。ちゃんとパンになってる。』
きめの細かさとか、塩味とか、こまかい所を言えば、きっとまだまだなんでしょうけど、生まれて始めて作ったパンだもの。満足満足。
とにかく、炊飯器で出来ちゃうというのが、うれしいではありませんか。（うちには、オーブンがありませ～ん。）
チュウちゃん、ありがとう！

詳しいレシピは、ここです！