5対2 の玄米ごはん

我が家には炊飯器がありません

必要ないから

ごはんは圧力釜で炊きます

普通の炊飯器よりもちもちして、おいしいご飯が炊けます。

元は玄米ご飯を炊く為でした

今は5対2　の玄米ごはん

5対2というのは、白米5ｋｇと玄米2ｋｇを混ぜます。

（正確には玄米が28.6％になります）これくらいが自分にとってちょうどいいから

おもりが回ってから弱火で7分、止めて5分位　計15分位

炊飯器より早いですね

先ほどの食感と、玄米も食べているというヘルシーな感覚

たぶんこれからもしばらく続くと思います

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