「トマトが色づいてきたよ！」Gゴルフの会長さんからの電話に大喜びで・・・
完熟トマトの美しいこと、輝いています。
この夏、度々いただいているのですが、まだまだ元気なトマトです。
「接ぎ木苗でなく、普通の78円の苗でもこんなに育つよ」だって。
野菜は土つくりが大切、牛糞と米ぬか、消石灰を入れてあるそうです。
畑の畝を高くして、土の湿度にも気を使います。
畑のトマトにはりっぱな柱の「雨除けハウス」、
連作を嫌うから、このハウスは毎年解体し、場所を変えて組みなおし。
獣害対策のネットにがっちり守られています。
たくさんいただいたトマト、まずは丸かじり、甘く美味しいトマトです。
そして、ゴーヤとトマト、豆乳のジュースを作りました。
爽やかで夏バテ防止に効果抜群！
次はトマトのスイーツを・・・
